Бамия - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. бамии.
В 100 граммах бамии содержится:
- 1,9 г. белков, что составляет 2,6% от суточной нормы;
- 0,2 г. жиров, что составляет 0,2% от суточной нормы;
- 7,5 г. углеводов, что составляет 2,4% от суточной нормы.
Бамия не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Бамия - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. бамии.
- Калории 33 г.
В 100 граммах бамии содержится 33 кКал, что составляет 1,4% от суточной нормы.
Бамия - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.20 мг. |
17%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 60 мкг. |
4.6%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1 мг. |
6.3%
|
| Витамин B4 | 12 мг. |
2.5%
|
| Витамин B5 | 0.25 мг. |
4.9%
|
| Витамин B6 | 0.22 мг. |
17%
|
| Витамин B9 | 60 мкг. |
15%
|
| Витамин C | 23 мг. |
26%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 36 мкг. |
4.0%
|
| Бета-каротин | 0.42 мг. |
8.3%
|
| Альфа-каротин | 27 мкг. |
0.54%
|
| Витамин E | 0.27 мг. |
1.85%
|
| Витамин K, филлохинон | 31 мкг. |
26%
|
- Витамины водорастворимые 37 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.78 мг.
Собираем данные о витаминах бамии: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Бамия - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.30 г. |
6.4%
25
50
75
|
| Кальций | 82 мг. |
8.2%
|
| Магний | 57 мг. |
14%
|
| Натрий | 7.0 мг. |
0.54%
|
| Фосфор | 61 мг. |
8.7%
|
| Железо | 0.62 мг. |
6.2%
|
| Марганец | 0.79 мг. |
34%
|
| Медь | 0.11 мг. |
12%
25
50
75
|
| Селен | 0.70 мкг. |
1.27%
|
| Цинк | 0.58 мг. |
5.3%
|
- Макроэлементы 0.51 г.
- Микроэлементы 2.1 мг.
Бамия - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 73 мг. |
1.11%
25
50
75
|
| Аргинин | 84 мг. |
1.38%
|
| Аспарагиновая | 0.15 г. |
1.19%
|
| Валин | 91 мг. |
3.6%
|
| Гистидин | 31 мг. |
1.48%
|
| Глицин | 44 мг. |
1.26%
|
| Глутаминовая | 0.27 г. |
1.99%
|
| Изолейцин | 69 мг. |
3.5%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.11 г. |
2.3%
|
| Лизин | 81 мг. |
1.98%
|
| Метионин | 21 мг. |
1.17%
|
| Пролин | 45 мг. |
1%
|
| Серин | 44 мг. |
0.53%
|
| Тирозин | 87 мг. |
1.98%
|
| Треонин | 65 мг. |
2.7%
25
50
75
|
| Триптофан | 17 мг. |
2.1%
|
| Фенилаланин | 65 мг. |
1.48%
|
| Цистин | 19 мг. |
1.06%
|
Бамия - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 25 мг. |
0.13%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 22 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 3.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах бамии: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.
Бамия - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 16 мг. |
43%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 16 мг.
- Омега-9 16 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах бамии: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Бамия - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 27 мг. |
0.45%
|
- Омега-6 27 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 1 мг.
- Линолевая кислота 18:2 26 мг.
В 100 г. бамии содержится:
27 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,5% от суточной нормы.
27 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,5% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах бамии: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Бамия - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3.2 г. |
8.0%
25
50
75
|
| Сахара | 1.48 г. |
5.9%
|
Бамия - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 24 мг. |
1.37%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах бамии: Холестерин.
Бамия - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах бамии: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.