Польза и вред укропа сушеного
Польза укропа сушеного
Сушеный укроп богат минералами (калий, кальций, магний), содержит витамин C и фолаты в меньших количествах, чем свежий, но сохраняет фитохимические соединения с антиоксидантными свойствами. Эфирные масла (карвон, лимонен) придают аромат и могут способствовать мягкому газогонному эффекту. Пряность практически не содержит жиров и добавляет вкус при минимальной калорийности и соли, что помогает снижать общий натрий в рационе.
Вред укропа сушеного
Возможны индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на зонтичные (например, зуд, высыпания). Эфирные масла у чувствительных людей могут вызывать изжогу или усиление газообразования при избытке. Высокое содержание калия следует учитывать при ограничениях по калию (например, при некоторых заболеваниях почек). Продукт может содержать следы пыли или аллергенов при перекрестной обработке; людям с сильной аллергией важно проверять состав. Беременным и кормящим рекомендуется умеренность.
Укроп сушеный - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. укропа сушеного.
В 100 граммах укропа сушеного содержится:
- 20,0 г. белков, что составляет 26,6% от суточной нормы;
- 4,4 г. жиров, что составляет 5,2% от суточной нормы;
- 55,8 г. углеводов, что составляет 18,0% от суточной нормы.
Более всего укроп сушеный содержит: углеводов - 55,8 г., белков - 20,0 г.
Укроп сушеный содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Укроп сушеный - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. укропа сушеного.
- Калории 253 кКал.
В 100 граммах укропа сушеного содержится 253 кКал, что составляет 11,0% от суточной нормы.
Укроп сушеный - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.42 мг. |
35%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.28 мг. |
22%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 2.8 мг. |
18%
|
| Витамин B6 | 1.71 мг. |
132%
|
| Витамин C | 50 мг. |
56%
|
| Витамин A, ретинол | 0.29 мг. |
33%
|
- Витамины водорастворимые 55 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.29 мг.
Собираем данные о витаминах укропа сушеного: Витамин B4, Витамин B5, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B9, Витамин B12, кобаламин, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Укроп сушеный - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 3.3 г. |
70%
25
50
75
|
| Кальций | 1.78 г. |
178%
|
| Магний | 0.45 г. |
113%
|
| Натрий | 0.21 г. |
16%
|
| Фосфор | 0.54 г. |
78%
|
| Железо | 49 мг. |
488%
|
| Марганец | 4.0 мг. |
172%
|
| Медь | 0.49 мг. |
54%
25
50
75
|
| Цинк | 3.3 мг. |
30%
|
- Макроэлементы 6.3 г.
- Микроэлементы 57 мг.
Укроп сушеный - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах укропа сушеного: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Укроп сушеный - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах укропа сушеного: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Укроп сушеный - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах укропа сушеного: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Укроп сушеный - полиненасыщенные жирные кислоты
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах укропа сушеного: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Укроп сушеный - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 14 г. |
34%
25
50
75
|
Собираем данные о углеводах укропа сушеного: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Укроп сушеный - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах укропа сушеного: Фитостеролы, Холестерин.
Укроп сушеный - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах укропа сушеного: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.