Польза и вред кокосового молока консервированного
Польза консервированного кокосового молока
Источник растительных жиров, в том числе лауриновой кислоты; жиры способствуют насыщению и усвоению жирорастворимых витаминов. Содержит калий, магний, фосфор, небольшое количество железа и марганца, а также немного растительного белка и пищевых волокон в виде мелких частиц мякоти. Может служить безлактозной и безказеиновой альтернативой коровьему молоку для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на белки молока. Энергетически плотный продукт, который помогает увеличить калорийность рациона при повышенных потребностях.
Вред консервированного кокосового молока
Высокое содержание насыщенных жиров повышает калорийность; избыток может способствовать увеличению уровня липидов крови и массы тела. Возможны аллергические реакции на кокос. У некоторых марок присутствуют добавленный сахар, соль или стабилизаторы (например, каррагинан), которые при чувствительности ЖКТ могут вызывать дискомфорт. Консервированный продукт иногда содержит бисфенол А при упаковке в небезопасные банки; лучше выбирать варианты без BPA. При заболеваниях поджелудочной железы, желчевыводящих путей и при гиперлипидемии употреблять умеренно и согласовывать с врачом; детям и людям с ограничением жиров — контролировать порцию.
Кокосовое молоко консервированное - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. кокосового молока консервированного.
В 100 граммах кокосового молока консервированного содержится:
- 2,0 г. белков, что составляет 2,7% от суточной нормы;
- 21,3 г. жиров, что составляет 25,4% от суточной нормы;
- 2,8 г. углеводов, что составляет 0,9% от суточной нормы.
Более всего кокосовое молоко консервированное содержит: жиров - 21,3 г.
Кокосовое молоко консервированное не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Кокосовое молоко консервированное - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. кокосового молока консервированного.
- Калории 197 кКал.
В 100 граммах кокосового молока консервированного содержится 197 кКал, что составляет 8,6% от суточной нормы.
Кокосовое молоко консервированное - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 22 мкг. |
1.83%
25
50
75
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.64 мг. |
4.0%
|
| Витамин B4 | 8.5 мг. |
1.70%
|
| Витамин B5 | 0.15 мг. |
3.1%
|
| Витамин B6 | 28 мкг. |
2.2%
|
| Витамин B9 | 14 мкг. |
3.5%
|
| Витамин C | 1 мг. |
1.11%
|
- Витамины водорастворимые 10 мг.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Собираем данные о витаминах кокосового молока консервированного: Витамин B2, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамины жирорастворимые, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Кокосовое молоко консервированное - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.22 г. |
4.7%
25
50
75
|
| Кальций | 18 мг. |
1.80%
|
| Магний | 46 мг. |
12%
|
| Натрий | 13 мг. |
1%
|
| Фосфор | 96 мг. |
14%
|
| Железо | 3.3 мг. |
33%
|
| Марганец | 0.77 мг. |
33%
|
| Медь | 0.22 мг. |
25%
25
50
75
|
| Цинк | 0.56 мг. |
5.1%
|
- Макроэлементы 0.39 г.
- Микроэлементы 4.9 мг.
Кокосовое молоко консервированное - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.10 г. |
1.56%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.33 г. |
5.4%
|
| Аспарагиновая | 0.20 г. |
1.62%
|
| Валин | 0.12 г. |
4.9%
|
| Гистидин | 46 мг. |
2.2%
|
| Глицин | 96 мг. |
2.7%
|
| Глутаминовая | 0.46 г. |
3.4%
|
| Изолейцин | 79 мг. |
4.0%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.15 г. |
3.3%
|
| Лизин | 89 мг. |
2.2%
|
| Метионин | 38 мг. |
2.1%
|
| Пролин | 83 мг. |
1.84%
|
| Серин | 0.10 г. |
1.25%
|
| Тирозин | 62 мг. |
1.41%
|
| Треонин | 74 мг. |
3.1%
25
50
75
|
| Триптофан | 24 мг. |
3.0%
|
| Фенилаланин | 0.10 г. |
2.3%
|
| Цистин | 40 мг. |
2.2%
|
Кокосовое молоко консервированное - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 19 г. |
95%
25
50
75
|
- Каприловая кислота 8:0 1.49 г.
- Каприновая кислота 10:0 1.19 г.
- Капроновая кислота 6:0 0.12 г.
- Лауриновая кислота 12:0 9.5 г.
- Миристиновая кислота 14:0 3.7 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 1.81 г.
- Стеариновая кислота 18:0 1.10 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах кокосового молока консервированного: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Кокосовое молоко консервированное - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.91 г. |
2.5%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 0.91 г.
- Омега-9 0.91 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах кокосового молока консервированного: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Кокосовое молоко консервированное - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.23 г. |
3.9%
|
- Омега-6 0.23 г.
- Линолевая кислота 18:2 0.23 г.
В 100 г. кокосового молока консервированного содержится:
0.23 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,9% от суточной нормы.
0.23 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,9% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах кокосового молока консервированного: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Кокосовое молоко консервированное - углеводы
Собираем данные о углеводах кокосового молока консервированного: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Кокосовое молоко консервированное - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах кокосового молока консервированного: Фитостеролы, Холестерин.
Кокосовое молоко консервированное - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах кокосового молока консервированного: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.