Имбирь порошок – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) имбиря порошок

Польза и вред имбиря порошок

Имбирь порошок

Польза имбиря порошка

Имбирь порошок содержит фенольные соединения (в т.ч. гингеролы и шогаолы), которые проявляют антиоксидантную активность, помогая защищать клетки от окислительного стресса; он обладает умеренным разогревающим и стимулирующим действием, может поддерживать нормальное пищеварение и уменьшать чувство вздутия за счет мягкого спазмолитического эффекта. В составе есть марганец и калий в небольших количествах, а также эфирные масла, придающие аромат и влияющие на секрецию слюны и желудочного сока; продукт малокалориен при использовании как пряность.

Вред имбиря порошка

Чрезмерное потребление может вызывать изжогу, раздражение слизистой желудка, диарею или усиливать рефлюкс; у людей с гастритом, язвенной болезнью и ГЭРБ возможное обострение симптомов. Имбирь порошок способен умеренно разжижать кровь, поэтому нежелателен при нарушениях свертываемости и перед операциями; возможны взаимодействия с антикоагулянтами и антиагрегантами. Возможны аллергические реакции. Беременным и кормящим следует соблюдать умеренность; детям и людям с желчнокаменной болезнью — консультироваться со специалистом.

Имбирь порошок - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. имбиря порошок.

В 100 граммах имбиря порошок содержится:

  • 9,0 г. белков, что составляет 12,0% от суточной нормы;
  • 4,2 г. жиров, что составляет 5,0% от суточной нормы;
  • 71,6 г. углеводов, что составляет 23,1% от суточной нормы.
Более всего имбирь порошок содержит: углеводов - 71,6 г.
Имбирь порошок содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.

Имбирь порошок - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. имбиря порошок.
В 100 граммах имбиря порошок содержится 335 кКал, что составляет 14,6% от суточной нормы.

Имбирь порошок - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 46 мкг.
3.8% 25 50 75
Витамин B2 0.17 мг.
13%
Витамин B3, PP, ниацин 9.6 мг.
60%
Витамин B4 41 мг.
8.2%
Витамин B5 0.48 мг.
9.5%
Витамин B6 0.63 мг.
48%
Витамин B9 13 мкг.
3.3%
Витамин C 0.70 мг.
0.78% 25 50 75
Витамин A, ретинол 2.0 мкг.
0.22%
Бета-каротин 18 мкг.
0.36%
Витамин K, филлохинон 0.80 мкг.
0.67%
Собираем данные о витаминах имбиря порошок: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.

Имбирь порошок - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 1.32 г.
28% 25 50 75
Кальций 0.11 г.
11%
Магний 0.21 г.
54%
Натрий 27 мг.
2.1%
Фосфор 0.17 г.
24%
Железо 20 мг.
198%
Марганец 33 мг.
1 448%
Медь 0.48 мг.
53% 25 50 75
Селен 56 мкг.
101%
Цинк 3.6 мг.
33%
Собираем данные о минералах имбиря порошок: Сера, Хлор, Алюминий, Бор, Ванадий, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цирконий.

Имбирь порошок - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 0.27 г.
4.1% 25 50 75
Аргинин 0.71 г.
12%
Аспарагиновая 1.39 г.
11%
Валин 0.41 г.
16%
Гистидин 0.20 г.
9.5%
Глицин 0.50 г.
14%
Глутаминовая 0.79 г.
5.8%
Изолейцин 0.34 г.
17% 25 50 75
Лейцин 0.51 г.
11%
Лизин 0.24 г.
5.9%
Метионин 89 мг.
4.9%
Пролин 0.33 г.
7.4%
Серин 0.25 г.
3.0%
Тирозин 0.24 г.
5.5%
Треонин 0.29 г.
12% 25 50 75
Триптофан 0.15 г.
19%
Фенилаланин 0.31 г.
7.1%
Цистин 99 мг.
5.5%

Имбирь порошок - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 2.5 г.
13% 25 50 75
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах имбиря порошок: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.

Имбирь порошок - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 0.43 г.
1.16% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах имбиря порошок: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1.

Имбирь порошок - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 0.22 г.
18% 25 50 75
Омега-6 0.93 г.
15%
В 100 г. имбиря порошок содержится:
0.22 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 18% от суточной нормы;
0.93 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 15% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах имбиря порошок: Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Имбирь порошок - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Клетчатка 14 г.
35% 25 50 75
Сахара 3.4 г.
14%
Собираем данные о углеводах имбиря порошок: Крахмал, Лактоза, Мальтоза.

Имбирь порошок - стеролы (стерины)

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Фитостеролы 83 мг.
4.7% 25 50 75
Собираем данные о стеролах имбиря порошок: Холестерин.

Имбирь порошок - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Кофеин 0 мкг.
25 50 75
Собираем данные о других нутриентах имбиря порошок: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).

Для согласия с обработкой cookie нажмите OK. Изменить обработку можно настройками браузера.

OK