Польза и вред аспартама заменителя сахара
Польза аспартама заменителя сахара
Обеспечивает сладкий вкус почти без калорий и не повышает уровень глюкозы в крови, что помогает контролировать энергоценность рациона и углеводную нагрузку. Сладость сильно выше сахара, поэтому требуется очень малое количество. Не вызывает кариес. Разрешён к использованию большинством регуляторов при соблюдении допустимого суточного потребления (АДИ) 40 мг/кг массы тела в ЕС (50 мг/кг в США), что подтверждено оценками безопасности.
Вред аспартама заменителя сахара
Противопоказан людям с фенилкетонурией из‑за содержания фенилаланина. У чувствительных лиц возможны головные боли, дискомфорт в ЖКТ или чувство послевкусия. Чрезмерное употребление в напитках и десертах может поддерживать тягу к сладкому и вытеснять более питательные продукты. Тепловая нестойкость ограничивает использование в выпечке. Следует учитывать индивидуальную непереносимость и не превышать АДИ; детям и беременным рекомендуется умеренность согласно общим принципам питания.
Аспартам заменитель сахара - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. аспартама заменителя сахара.
В 100 граммах аспартама заменителя сахара содержится:
- 2,2 г. белков, что составляет 2,9% от суточной нормы;
- 89,1 г. углеводов, что составляет 28,7% от суточной нормы.
Более всего аспартам заменитель сахара содержит: углеводов - 89,1 г.
Аспартам заменитель сахара содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Аспартам заменитель сахара - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. аспартама заменителя сахара.
- Калории 365 кКал.
В 100 граммах аспартама заменителя сахара содержится 365 кКал, что составляет 15,9% от суточной нормы.
Аспартам заменитель сахара - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Собираем данные о витаминах аспартама заменителя сахара: Витамины водорастворимые, Витамин B1, Витамин B2, Витамин B3, PP, ниацин, Витамин B4, Витамин B5, Витамин B6, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B9, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамины жирорастворимые, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Аспартам заменитель сахара - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 4.0 мг. |
85%
25
50
75
|
| Железо | 40 мкг. |
0.40%
|
| Селен | 0.50 мкг. |
0.91%
|
| Цинк | 10 мкг. |
91%
|
- Макроэлементы 4.0 мг.
- Микроэлементы 51 мкг.
Аспартам заменитель сахара - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аспарагиновая | 0.98 г. |
8.1%
25
50
75
|
| Фенилаланин | 1.19 г. |
27%
|
Собираем данные о аминокислотах аспартама заменителя сахара: Аланин, Аргинин, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Цистин.
Аспартам заменитель сахара - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах аспартама заменителя сахара: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Аспартам заменитель сахара - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах аспартама заменителя сахара: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Аспартам заменитель сахара - полиненасыщенные жирные кислоты
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах аспартама заменителя сахара: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Аспартам заменитель сахара - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Сахара | 81 г. |
323%
25
50
75
|
- Крахмал 8.4 г.
Аспартам заменитель сахара - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах аспартама заменителя сахара: Фитостеролы, Холестерин.
Аспартам заменитель сахара - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах аспартама заменителя сахара: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.