Польза и вред соевого протеина порошка
Польза соевого протеина порошка
Источник полноценных растительных белков с полноценным аминокислотным профилем; способствует поддержанию и восстановлению мышечной массы при достаточном потреблении энергии. Содержит железо, калий, фосфор, магний и небольшие количества витаминов группы B. Изофлавоны и пептиды сои изучаются на предмет влияния на липидный профиль; адекватное потребление белка помогает контролю насыщения. Подходит при непереносимости лактозы и в вегетарианском рационе; низкое содержание насыщенных жиров.
Вред соевого протеина порошка
Возможны аллергические реакции на сою; при аллергии противопоказан. Может вызывать вздутие и дискомфорт у чувствительных людей из‑за ферментируемых углеводов. Содержит фитаты, которые в больших количествах могут снижать усвоение железа и цинка; сбалансированная диета минимизирует риск. Изофлавоны обладают слабой эстрогеноподобной активностью: людям с нарушениями функции щитовидной железы или гормонзависимыми заболеваниями следует обсудить употребление с врачом. Избыточное потребление белка нагружает почки у предрасположенных; рекомендуется соблюдать порции и пить достаточно воды.
Соевый протеин порошок - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. соевого протеина порошка.
В 100 граммах соевого протеина порошка содержится:
- 55,6 г. белков, что составляет 74,1% от суточной нормы;
- 5,6 г. жиров, что составляет 6,6% от суточной нормы;
- 28,9 г. углеводов, что составляет 9,3% от суточной нормы.
Более всего соевый протеин порошок содержит: белков - 55,6 г., углеводов - 28,9 г.
Соевый протеин порошок содержит высокую концентрацию белков. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Соевый протеин порошок - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. соевого протеина порошка.
- Калории 388 кКал.
В 100 граммах соевого протеина порошка содержится 388 кКал, что составляет 16,9% от суточной нормы.
Соевый протеин порошок - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.29 мг. |
24%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.16 мг. |
13%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 2.4 мг. |
15%
|
| Витамин B4 | 0.31 г. |
63%
|
| Витамин B6 | 0.16 мг. |
13%
|
| Витамин B9 | 0.29 мг. |
72%
|
- Витамины водорастворимые 0.32 г.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Собираем данные о витаминах соевого протеина порошка: Витамин B5, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамины жирорастворимые, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Соевый протеин порошок - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.93 г. |
20%
25
50
75
|
| Кальций | 0.18 г. |
18%
|
| Магний | 64 мг. |
16%
|
| Натрий | 0.73 г. |
56%
|
| Фосфор | 1.27 г. |
182%
|
| Железо | 12 мг. |
120%
|
| Медь | 2.6 мг. |
291%
|
| Селен | 1.30 мкг. |
2.4%
25
50
75
|
| Цинк | 6.6 мг. |
60%
|
- Макроэлементы 3.2 г.
- Микроэлементы 21 мг.
Соевый протеин порошок - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 2.4 г. |
37%
25
50
75
|
| Аргинин | 4.3 г. |
70%
|
| Аспарагиновая | 6.6 г. |
54%
|
| Валин | 2.8 г. |
113%
|
| Гистидин | 1.51 г. |
72%
|
| Глицин | 2.4 г. |
68%
|
| Глутаминовая | 11 г. |
80%
|
| Изолейцин | 2.8 г. |
138%
25
50
75
|
| Лейцин | 4.6 г. |
100%
|
| Лизин | 3.6 г. |
87%
|
| Метионин | 0.72 г. |
40%
|
| Пролин | 2.9 г. |
64%
|
| Серин | 3.0 г. |
36%
|
| Тирозин | 2.2 г. |
49%
|
| Треонин | 2.2 г. |
90%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.72 г. |
90%
|
| Фенилаланин | 3.0 г. |
67%
|
| Цистин | 0.72 г. |
40%
|
Соевый протеин порошок - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.69 г. |
3.5%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 13 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.51 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.17 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах соевого протеина порошка: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Соевый протеин порошок - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 1.06 г. |
2.9%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 1.04 г.
- Омега-9 1.04 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 13 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах соевого протеина порошка: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Соевый протеин порошок - полиненасыщенные жирные кислоты
- Омега-6 2.7 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.32 г.
- Линолевая кислота 18:2 2.4 г.
В 100 г. соевого протеина порошка содержится:
2.7 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 45% от суточной нормы.
2.7 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 45% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах соевого протеина порошка: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Соевый протеин порошок - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 6.7 г. |
17%
25
50
75
|
| Сахара | 22 г. |
89%
|
Собираем данные о углеводах соевого протеина порошка: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Соевый протеин порошок - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах соевого протеина порошка: Фитостеролы, Холестерин.
Соевый протеин порошок - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 10 г. |
68%
25
50
75
|
| Креатин | 7.4 г. |
184%
|
Собираем данные о других нутриентах соевого протеина порошка: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.