Польза и вред протеиновых добавок молочных порошка
Польза протеиновых добавок молочных порошок
Молочные протеиновые добавки в порошке (сывороточный, казеиновый или их смеси) являются концентрированным источником полноценных белков с высоким содержанием незаменимых аминокислот, включая лейцин, важный для синтеза мышечного белка. Обычно обеспечивают 20–27 г белка на порцию при низком содержании жира и, как правило, добавленного сахара, способствуя достижению суточной нормы белка и поддержанию мышечной массы при ограничении калорий. Часто обогащены кальцием и фосфором, что поддерживает здоровье костей; некоторые формулы содержат дополнительные витамины и минералы. Удобная дозируемость облегчает контроль белка в рационе при спорте, вегетарианстве, снижении веса или повышенных потребностях в белке.
Вред протеиновых добавок молочных порошок
Возможны непереносимость лактозы и аллергия на молочные белки (сывороточные/казеин), проявляющиеся вздутием, болями в животе, сыпью; при их наличии необходим выбор безлактозных или немолочных альтернатив. Избыточное потребление белка может повышать нагрузку на почки у людей с уже имеющимися заболеваниями почек и вызывать обезвоживание; важно достаточное питьё. Некоторые продукты содержат добавленные сахара, насыщенные жиры, кофеин или сахарные спирты, что может провоцировать диарею и дискомфорт ЖКТ. Порошки низкого качества могут быть загрязнены тяжёлыми металлами или стимуляторами; следует выбирать проверенные бренды и соблюдать рекомендованные дозы. Не рекомендуется детям, беременным и кормящим без консультации специалиста.
Протеиновые добавки молочные порошок - пищевая ценность
В 100 граммах протеиновых добавок молочных порошка содержится:
- 50,0 г. белков, что составляет 66,7% от суточной нормы;
- 12,0 г. жиров, что составляет 14,3% от суточной нормы;
- 22,0 г. углеводов, что составляет 7,1% от суточной нормы.
Протеиновые добавки молочные порошок - калорийность
- Калории 396 кКал.
Протеиновые добавки молочные порошок - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 1 мг. |
83%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 1.20 мг. |
92%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 14 мг. |
88%
|
| Витамин B4 | 82 мг. |
16%
|
| Витамин B5 | 8.0 мг. |
160%
|
| Витамин B6 | 1.40 мг. |
108%
|
| Витамин B9 | 0.28 мг. |
70%
|
| Витамин B12, кобаламин | 4.2 мкг. |
175%
25
50
75
|
| Витамин C | 42 мг. |
47%
|
| Витамин A, ретинол | 1.05 мг. |
117%
|
| Витамин D, кальциферол | 7.0 мкг. |
47%
|
| Витамин D3 | 7.0 мкг. |
43%
|
| Витамин E | 9.5 мг. |
65%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.50 мкг. |
0.42%
|
- Витамины водорастворимые 0.15 г.
- Витамины жирорастворимые 11 мг.
Протеиновые добавки молочные порошок - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.84 г. |
18%
25
50
75
|
| Кальций | 1.20 г. |
120%
|
| Магний | 0.28 г. |
70%
|
| Натрий | 0.25 г. |
19%
|
| Фосфор | 0.70 г. |
100%
|
| Железо | 12 мг. |
120%
|
| Медь | 1.40 мг. |
156%
|
| Селен | 34 мкг. |
61%
25
50
75
|
| Цинк | 10 мг. |
91%
|
- Макроэлементы 3.3 г.
- Микроэлементы 23 мг.
Протеиновые добавки молочные порошок - аминокислоты
Протеиновые добавки молочные порошок - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 1.09 г. |
5.4%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.44 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.65 г.
Протеиновые добавки молочные порошок - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 8.5 г. |
23%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 0.22 г.
- Олеиновая кислота 18:1 8.1 г.
- Омега-9 8.1 г.
- Эруковая кислота 22:1 0.11 г.
Протеиновые добавки молочные порошок - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 1.24 г. |
21%
|
- Омега-6 1.24 г.
- Линоленовая кислота 18:3 43 мг.
- Линолевая кислота 18:2 1.20 г.
1.24 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 21% от суточной нормы.
Протеиновые добавки молочные порошок - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2.0 г. |
5.0%
25
50
75
|
| Сахара | 4.0 г. |
16%
|
Протеиновые добавки молочные порошок - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 10 мг. |
4.0%
25
50
75
|