Польза и вред куриных наггетсов
Польза куриных наггетсов
Куриные наггетсы обеспечивают белок животного происхождения, необходимый для поддержания мышц и ферментов, а также содержат витамины группы B (особенно ниацин и B6) и минералы, такие как селен и фосфор. При запекании вместо жарки их энергетическая плотность ниже, чем у жареных аналогов, а использование цельнозерновой панировки может добавить пищевые волокна. Небольшие порции могут служить удобным источником энергии и питательных веществ при сбалансированном рационе.
Вред куриных наггетсов
Промышленные куриные наггетсы часто богаты солью, насыщенными жирами и калориями из-за жарки во фритюре и панировки, что при частом употреблении способствует набору веса, повышению артериального давления и риску сердечно‑сосудистых заболеваний. Возможны добавки, такие как фосфаты и усилители вкуса, которые нежелательны при болезнях почек и гипертонии. Жарка может образовывать акриламид и продукты окисления жиров; у чувствительных людей возможны реакции на глютен или яйца в панировке. Детям, беременным и людям с дислипидемией стоит ограничивать порции и частоту потребления.
Куриные наггетсы - пищевая ценность
Куриные наггетсы - калорийность
- Калории н./д.
Куриные наггетсы - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Куриные наггетсы - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Куриные наггетсы - аминокислоты
Куриные наггетсы - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Куриные наггетсы - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|