Польза и вред редиса
свежая
Редис - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. редиса.
В 100 граммах редиса содержится:
- 0,7 г. белков, что составляет 0,9% от суточной нормы;
- 0,1 г. жиров, что составляет 0,1% от суточной нормы;
- 3,4 г. углеводов, что составляет 1,1% от суточной нормы.
Редис не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Редис - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. редиса.
- Калории 16 кКал.
В 100 граммах редиса содержится 16 кКал, что составляет 0,7% от суточной нормы.
Редис - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 12 мкг. |
1%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 39 мкг. |
3.0%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.25 мг. |
1.59%
|
| Витамин B4 | 6.5 мг. |
1.30%
|
| Витамин B5 | 0.17 мг. |
3.3%
|
| Витамин B6 | 71 мкг. |
5.5%
|
| Витамин B9 | 25 мкг. |
6.3%
|
| Витамин C | 15 мг. |
16%
25
50
75
|
| Бета-каротин | 4.0 мкг. |
80%
|
| Витамин K, филлохинон | 1.30 мкг. |
1.08%
|
- Витамины водорастворимые 22 мг.
- Витамины жирорастворимые 5.3 мкг.
Собираем данные о витаминах редиса: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Редис - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.23 г. |
5.0%
25
50
75
|
| Кальций | 25 мг. |
2.5%
|
| Магний | 10 мг. |
2.5%
|
| Натрий | 39 мг. |
3.0%
|
| Фосфор | 20 мг. |
2.9%
|
| Железо | 0.34 мг. |
3.4%
|
| Марганец | 69 мкг. |
3.0%
|
| Медь | 50 мкг. |
5.6%
25
50
75
|
| Селен | 0.60 мкг. |
1.09%
|
| Фтор | 6.0 мкг. |
0.15%
|
| Цинк | 0.28 мг. |
2.5%
|
- Макроэлементы 0.33 г.
- Микроэлементы 0.75 мг.
Редис - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 26 мг. |
0.39%
25
50
75
|
| Аргинин | 38 мг. |
0.62%
|
| Аспарагиновая | 64 мг. |
0.53%
|
| Валин | 35 мг. |
1.40%
|
| Гистидин | 13 мг. |
0.62%
|
| Глицин | 26 мг. |
0.74%
|
| Глутаминовая | 0.16 г. |
1.15%
|
| Изолейцин | 20 мг. |
1%
25
50
75
|
| Лейцин | 31 мг. |
0.67%
|
| Лизин | 33 мг. |
0.81%
|
| Метионин | 10 мг. |
0.56%
|
| Пролин | 22 мг. |
0.49%
|
| Серин | 27 мг. |
0.33%
|
| Тирозин | 9.0 мг. |
0.21%
|
| Треонин | 23 мг. |
0.96%
25
50
75
|
| Триптофан | 9.0 мг. |
1.13%
|
| Фенилаланин | 36 мг. |
0.82%
|
| Цистин | 10 мг. |
0.56%
|
Редис - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 31 мг. |
0.16%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 27 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 4.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах редиса: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.
Редис - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 17 мг. |
46%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 17 мг.
- Омега-9 17 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах редиса: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Редис - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 48 мг. |
0.80%
|
- Омега-6 48 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 31 мг.
- Линолевая кислота 18:2 17 мг.
В 100 г. редиса содержится:
48 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,8% от суточной нормы.
48 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,8% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах редиса: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Редис - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1.60 г. |
4.0%
25
50
75
|
| Сахара | 1.86 г. |
7.4%
|
Редис - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 7.0 мг. |
0.40%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах редиса: Холестерин.
Редис - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Кофеин | 0 мкг. |
25
50
75
|
Собираем данные о других нутриентах редиса: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.