Польза и вред помидоров желтых
Польза помидоров желтых
Желтые помидоры — низкокалорийный источник воды, пищевых волокон и витамина C, который поддерживает иммунитет и усвоение железа. Они содержат калий для нормальной работы сердца и давления, фолат, а также каротиноиды (включая лютеин и бета-каротин), важные для зрения и антиоксидантной защиты. По сравнению с красными обычно имеют меньше кислоты, что может быть мягче для чувствительного желудка, и нередко ниже содержание ликопина при относительном преимуществе бета-каротина.
Вред помидоров желтых
Аллергия на пасленовые встречается редко, но возможна; при непереносимости может возникать зуд в рту, сыпь или расстройства ЖКТ. Органические кислоты способны усиливать изжогу и симптомы ГЭРБ у чувствительных людей. Высокое потребление может вызвать дискомфорт в животе и метеоризм из‑за кислот и клетчатки. При гиперкалиемии или хронической почечной недостаточности избыточное употребление калия нежелательно; людям с такими состояниями важна умеренность и учет общего рациона. Натрий в продукте низкий, но консервированные варианты могут содержать добавленную соль.
Помидоры желтые - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. помидоров желтых.
В 100 граммах помидоров желтых содержится:
- 1,0 г. белков, что составляет 1,3% от суточной нормы;
- 0,3 г. жиров, что составляет 0,3% от суточной нормы;
- 3,0 г. углеводов, что составляет 1,0% от суточной нормы.
Помидоры желтые не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Помидоры желтые - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. помидоров желтых.
- Калории 15 кКал.
В 100 граммах помидоров желтых содержится 15 кКал, что составляет 0,7% от суточной нормы.
Помидоры желтые - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 41 мкг. |
3.4%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 47 мкг. |
3.6%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.18 мг. |
7.4%
|
| Витамин B5 | 0.11 мг. |
2.2%
|
| Витамин B6 | 56 мкг. |
4.3%
|
| Витамин B9 | 30 мкг. |
7.5%
|
| Витамин C | 9.0 мг. |
10%
|
- Витамины водорастворимые 10 мг.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Собираем данные о витаминах помидоров желтых: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамины жирорастворимые, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Помидоры желтые - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.26 г. |
5.5%
25
50
75
|
| Кальций | 11 мг. |
1.10%
|
| Магний | 12 мг. |
3.0%
|
| Натрий | 23 мг. |
1.77%
|
| Фосфор | 36 мг. |
5.1%
|
| Железо | 0.49 мг. |
4.9%
|
| Марганец | 0.12 мг. |
5.2%
|
| Медь | 0.10 мг. |
11%
25
50
75
|
| Селен | 0.40 мкг. |
0.73%
|
| Цинк | 0.28 мг. |
2.5%
|
- Макроэлементы 0.34 г.
- Микроэлементы 0.99 мг.
Помидоры желтые - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 28 мг. |
0.42%
25
50
75
|
| Аргинин | 24 мг. |
0.39%
|
| Аспарагиновая | 0.14 г. |
1.11%
|
| Валин | 25 мг. |
1%
|
| Гистидин | 15 мг. |
0.71%
|
| Глицин | 24 мг. |
0.69%
|
| Глутаминовая | 0.36 г. |
2.6%
|
| Изолейцин | 23 мг. |
1.15%
25
50
75
|
| Лейцин | 36 мг. |
0.78%
|
| Лизин | 36 мг. |
0.88%
|
| Метионин | 8.0 мг. |
0.44%
|
| Пролин | 18 мг. |
0.40%
|
| Серин | 26 мг. |
0.31%
|
| Тирозин | 17 мг. |
0.39%
|
| Треонин | 24 мг. |
1%
25
50
75
|
| Триптофан | 7.0 мг. |
0.88%
|
| Фенилаланин | 25 мг. |
0.57%
|
| Цистин | 13 мг. |
0.72%
|
Помидоры желтые - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 37 мг. |
0.19%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 27 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 10 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах помидоров желтых: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.
Помидоры желтые - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 41 мг. |
0.11%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 39 мг.
- Омега-9 39 мг.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 2.0 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах помидоров желтых: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Помидоры желтые - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.11 г. |
1.80%
|
- Омега-6 0.11 г.
- Линоленовая кислота 18:3 4.0 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.10 г.
В 100 г. помидоров желтых содержится:
0.11 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,8% от суточной нормы.
0.11 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,8% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах помидоров желтых: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Помидоры желтые - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0.70 г. |
1.75%
25
50
75
|
Собираем данные о углеводах помидоров желтых: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Помидоры желтые - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 6.0 мг. |
0.34%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах помидоров желтых: Холестерин.
Помидоры желтые - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах помидоров желтых: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.