Польза и вред помидоров черри
Польза помидоров черри
Помидоры черри — источник витамина C, калия, фолатов и пищевых волокон, что поддерживает иммунитет, работу сердца и здоровое пищеварение. Они богаты ликопином — каротиноидом с антиоксидантной активностью, который помогает защищать клетки от окислительного стресса; его усвоение повышается при сочетании с небольшим количеством жира. Низкая калорийность и высокая доля воды способствуют контролю энергии и гидратации, а каротиноиды (включая бета-каротин) поддерживают здоровье кожи и зрения.
Вред помидоров черри
Возможны индивидуальная непереносимость и аллергические реакции (зуд, высыпания, отек). Кислотность может провоцировать изжогу и усиление симптомов гастроэзофагеальной рефлюксной болезни у чувствительных людей. У пациентов с хроническими заболеваниями почек избыток калия из больших порций может быть нежелателен. Нерационально высокое потребление способно вызвать дискомфорт в животе и метеоризм из‑за органических кислот и клетчатки. При непереносимости никеля или салицилатов возможна реакция на томаты; при приеме некоторых препаратов учитывайте возможные индивидуальные взаимодействия и советуйтесь с врачом.
Помидоры черри - пищевая ценность
В 100 граммах помидоров черри содержится:
- 0,9 г. белков, что составляет 1,2% от суточной нормы;
- 0,2 г. жиров, что составляет 0,2% от суточной нормы;
- 2,7 г. углеводов, что составляет 0,9% от суточной нормы.
Помидоры черри - калорийность
- Калории 18 кКал.
Помидоры черри - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 37 мкг. |
3.1%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 19 мкг. |
1.46%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.59 мг. |
3.7%
|
| Витамин B4 | 6.7 мг. |
1.34%
|
| Витамин B5 | 89 мкг. |
1.78%
|
| Витамин B6 | 80 мкг. |
6.2%
|
| Витамин B9 | 15 мкг. |
3.8%
|
| Витамин C | 14 мг. |
15%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 42 мкг. |
4.7%
|
| Бета-каротин | 0.45 мг. |
9.0%
|
| Альфа-каротин | 0.10 мг. |
2.0%
|
| Витамин E | 0.54 мг. |
3.7%
|
| Витамин K, филлохинон | 7.9 мкг. |
6.6%
|
| Гамма токоферол | 0.12 мг. |
|
| Бета токоферол | 10 мкг. |
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Помидоры черри - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 11 мг. |
0.23%
25
50
75
|
| Кальций | 10 мг. |
1%
|
| Натрий | 5.0 мг. |
0.39%
|
| Сера | 8.8 мг. |
|
| Фосфор | 24 мг. |
3.4%
|
| Железо | 0.27 мг. |
2.7%
|
| Марганец | 0.11 мг. |
5.0%
|
| Медь | 59 мкг. |
6.6%
25
50
75
|
| Фтор | 2.3 мкг. |
58%
|
| Цинк | 0.17 мг. |
1.55%
|
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Помидоры черри - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 27 мг. |
0.41%
25
50
75
|
| Аргинин | 21 мг. |
0.34%
|
| Аспарагиновая | 0.14 г. |
1.11%
|
| Валин | 18 мг. |
0.72%
|
| Гистидин | 14 мг. |
0.67%
|
| Глицин | 19 мг. |
0.54%
|
| Глутаминовая | 0.43 г. |
3.2%
|
| Изолейцин | 18 мг. |
0.90%
25
50
75
|
| Лейцин | 25 мг. |
0.54%
|
| Лизин | 27 мг. |
0.66%
|
| Метионин | 6.0 мг. |
0.33%
|
| Пролин | 15 мг. |
0.33%
|
| Серин | 26 мг. |
0.31%
|
| Тирозин | 14 мг. |
0.32%
|
| Треонин | 27 мг. |
1.13%
25
50
75
|
| Триптофан | 6.0 мг. |
0.75%
|
| Фенилаланин | 27 мг. |
0.61%
|
Помидоры черри - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 20 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 8.0 мг.
Помидоры черри - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 30 мг.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 1 мг.
Помидоры черри - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 3.0 мг. |
0.24%
25
50
75
|
| Омега-6 | 80 мг. |
1.33%
|
- Омега-3 3.0 мг.
- Омега-6 80 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 3.0 мг.
- Линолевая кислота 18:2 80 мг.
3.0 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,2% от суточной нормы;
80 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,3% от суточной нормы.
Помидоры черри - углеводы
Помидоры черри - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 7.0 мг. |
0.40%
25
50
75
|
Помидоры черри - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Ликопин | 2.6 мг. |
3.4%
25
50
75
|
| Лютеин + Зеаксантин | 0.12 мг. |
2.5%
|