Польза и вред кукурузы замороженной
Польза кукурузы замороженной
Содержит сложные углеводы для энергии и пищевые волокна, поддерживающие работу кишечника и чувство сытости. Является источником фолата, витаминов группы B и минералов (калий, магний), важных для обмена веществ и нервной системы. Антиоксиданты, включая лютеин и зеаксантин, помогают защищать клетки глаз от окислительного стресса. Быстрая заморозка обычно сохраняет большую часть питательных веществ по сравнению с длительным хранением свежих початков.
Вред кукурузы замороженной
Высокое содержание крахмала может повышать гликемическую нагрузку при больших порциях, что важно учитывать людям с нарушением углеводного обмена. Возможны индивидуальная непереносимость и аллергические реакции. При синдроме раздраженного кишечника избыток клетчатки и ферментируемых углеводов может усиливать вздутие. Продукты с добавлением соли, сахара или масла повышают калорийность и натрий; предпочтительнее варианты без добавок. Редко встречающееся загрязнение микотоксинами минимально при контролируемом производстве, но не следует употреблять продукт с признаками порчи.
Кукуруза замороженная - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. кукурузы замороженной.
В 100 граммах кукурузы замороженной содержится:
- 3,0 г. белков, что составляет 4,0% от суточной нормы;
- 0,8 г. жиров, что составляет 0,9% от суточной нормы;
- 20,7 г. углеводов, что составляет 6,7% от суточной нормы.
Более всего кукуруза замороженная содержит: углеводов - 20,7 г.
Кукуруза замороженная не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Кукуруза замороженная - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. кукурузы замороженной.
- Калории 88 кКал.
В 100 граммах кукурузы замороженной содержится 88 кКал, что составляет 3,8% от суточной нормы.
Кукуруза замороженная - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 83 мкг. |
6.9%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 68 мкг. |
5.2%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.74 мг. |
11%
|
| Витамин B4 | 24 мг. |
4.8%
|
| Витамин B5 | 0.36 мг. |
7.2%
|
| Витамин B6 | 0.17 мг. |
13%
|
| Витамин B9 | 36 мкг. |
9.0%
|
| Витамин C | 6.4 мг. |
7.1%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 10 мкг. |
1.11%
|
| Бета-каротин | 49 мкг. |
0.98%
|
| Альфа-каротин | 17 мкг. |
0.34%
|
| Витамин E | 80 мкг. |
0.55%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.30 мкг. |
0.25%
|
- Витамины водорастворимые 33 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.16 мг.
Собираем данные о витаминах кукурузы замороженной: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Кукуруза замороженная - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.21 г. |
4.5%
25
50
75
|
| Кальций | 4.0 мг. |
0.40%
|
| Магний | 18 мг. |
4.5%
|
| Натрий | 3.0 мг. |
0.23%
|
| Фосфор | 70 мг. |
10%
|
| Железо | 0.42 мг. |
4.2%
|
| Марганец | 0.12 мг. |
5.3%
|
| Медь | 36 мкг. |
4.0%
25
50
75
|
| Селен | 0.70 мкг. |
1.27%
|
| Фтор | 15 мкг. |
0.37%
|
| Цинк | 0.38 мг. |
3.5%
|
- Макроэлементы 0.31 г.
- Микроэлементы 0.97 мг.
Кукуруза замороженная - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.24 г. |
3.6%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.12 г. |
2.0%
|
| Аспарагиновая | 0.21 г. |
1.68%
|
| Валин | 0.14 г. |
5.5%
|
| Гистидин | 79 мг. |
3.8%
|
| Глицин | 0.11 г. |
3.0%
|
| Глутаминовая | 0.58 г. |
4.2%
|
| Изолейцин | 92 мг. |
4.6%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.36 г. |
7.9%
|
| Лизин | 0.27 г. |
6.7%
|
| Метионин | 67 мг. |
3.7%
|
| Пролин | 0.37 г. |
8.1%
|
| Серин | 0.16 г. |
1.95%
|
| Тирозин | 0.11 г. |
2.6%
|
| Треонин | 88 мг. |
3.7%
25
50
75
|
| Триптофан | 27 мг. |
3.4%
|
| Фенилаланин | 0.14 г. |
3.1%
|
| Цистин | 45 мг. |
2.5%
|
Кукуруза замороженная - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.12 г. |
0.60%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.11 г.
- Стеариновая кислота 18:0 7.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах кукурузы замороженной: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.
Кукуруза замороженная - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.23 г. |
0.61%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 0.23 г.
- Омега-9 0.23 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах кукурузы замороженной: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Кукуруза замороженная - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.37 г. |
6.1%
|
- Омега-6 0.37 г.
- Линоленовая кислота 18:3 11 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.36 г.
В 100 г. кукурузы замороженной содержится:
0.37 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 6,1% от суточной нормы.
0.37 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 6,1% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах кукурузы замороженной: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Кукуруза замороженная - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2.1 г. |
5.3%
25
50
75
|
| Сахара | 2.5 г. |
10%
|
Кукуруза замороженная - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах кукурузы замороженной: Фитостеролы, Холестерин.
Кукуруза замороженная - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах кукурузы замороженной: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.