Польза и вред картофельного пюре без масла
Польза картофельного пюре без масла
Содержит сложные углеводы, дающие энергию и способствующие чувству сытости; пектин и крахмал могут мягко обволакивать слизистую желудка. Является источником калия, важного для работы сердца и регуляции водно-солевого баланса, а также витамина C и витаминов группы B (особенно B6), участвующих в обмене веществ и работе нервной системы. Отсутствие масла снижает калорийность и долю насыщенных жиров по сравнению с традиционным пюре.
Вред картофельного пюре без масла
Высокая доля легкоусвояемых углеводов может повышать уровень глюкозы в крови; людям с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью следует контролировать порции и учитывать гликемический индекс. При избыточном потреблении возможен набор веса из-за калорийности углеводной основы. Пюре из хлопьев может содержать добавленную соль; избыток натрия нежелателен при гипертонии. Индивидуальная непереносимость картофеля или его белков встречается редко, но возможна.
Картофельное пюре без масла - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. картофельного пюре без масла.
В 100 граммах картофельного пюре без масла содержится:
- 2,5 г. белков, что составляет 3,3% от суточной нормы;
- 1,6 г. жиров, что составляет 1,9% от суточной нормы;
- 20,1 г. углеводов, что составляет 6,5% от суточной нормы.
Более всего картофельное пюре без масла содержит: углеводов - 20,1 г.
Картофельное пюре без масла не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Картофельное пюре без масла - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. картофельного пюре без масла.
- Калории 109 кКал.
В 100 граммах картофельного пюре без масла содержится 109 кКал, что составляет 4,7% от суточной нормы.
Картофельное пюре без масла - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Собираем данные о витаминах картофельного пюре без масла: Витамины водорастворимые, Витамин B1, Витамин B2, Витамин B3, PP, ниацин, Витамин B4, Витамин B5, Витамин B6, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B9, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамины жирорастворимые, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Картофельное пюре без масла - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Собираем данные о минералах картофельного пюре без масла: Макроэлементы, Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Фосфор, Хлор, Микроэлементы, Алюминий, Бор, Ванадий, Железо, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Марганец, Медь, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Селен, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цинк, Цирконий.
Картофельное пюре без масла - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах картофельного пюре без масла: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Картофельное пюре без масла - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах картофельного пюре без масла: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Картофельное пюре без масла - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах картофельного пюре без масла: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Картофельное пюре без масла - полиненасыщенные жирные кислоты
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах картофельного пюре без масла: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Картофельное пюре без масла - углеводы
Собираем данные о углеводах картофельного пюре без масла: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Картофельное пюре без масла - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах картофельного пюре без масла: Фитостеролы, Холестерин.
Картофельное пюре без масла - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах картофельного пюре без масла: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.