Польза и вред блинов овсяных
Польза блинчиков овсяных
Блины овсяные обычно богаты пищевыми волокнами бета-глюканами, которые помогают поддерживать нормальный уровень холестерина и глюкозы в крови, дают длительное ощущение сытости и поддерживают работу кишечника. Они содержат сложные углеводы для устойчивой энергии, растительный белок, витамины группы B (включая фолаты) и минералы — магний, железо, цинк и марганец, важные для обмена веществ и иммунной функции. Приготовленные с минимальным количеством сахара и жира, такие блины могут быть более нутритивно плотной альтернативой пшеничным.
Вред блинчиков овсяных
Возможна индивидуальная непереносимость овса; при целиакии риск дает примесь глютена в несертифицированной овсяной муке (нужна маркировка «без глютена»). Добавление большого количества сахара, соли, масла или сладких топпингов повышает калорийность, гликемическую нагрузку и может способствовать набору веса. При синдроме раздраженного кишечника избыток клетчатки или нерастворимых добавок может вызывать вздутие и дискомфорт. Аллергические реакции редки, но возможны на компоненты теста (яйцо, молоко). Чрезмерное употребление может привести к избытку калорий и нарушению баланса рациона.
Блины овсяные - пищевая ценность
В 100 граммах блинов овсяных содержится:
- 5,2 г. белков, что составляет 6,9% от суточной нормы;
- 9,2 г. жиров, что составляет 11,0% от суточной нормы;
- 17,7 г. углеводов, что составляет 5,7% от суточной нормы.
Блины овсяные - калорийность
- Калории 170 кКал.
Блины овсяные - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.10 мг. |
8.3%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.10 мг. |
7.7%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.16 мг. |
7.3%
|
| Витамин B4 | 31 мг. |
6.1%
|
| Витамин B5 | 0.30 мг. |
6.0%
|
| Витамин B6 | 90 мкг. |
6.9%
|
| Витамин B7, Н, биотин | 7.3 мкг. |
|
| Витамин B9 | 7.7 мкг. |
1.93%
25
50
75
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.20 мкг. |
8.3%
|
| Витамин C | 0.70 мг. |
0.78%
|
| Витамин A, ретинол | 40 мкг. |
4.4%
|
| Витамин D, кальциферол | 0.20 мкг. |
1.33%
|
| Витамин E | 3.0 мг. |
21%
|
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Блины овсяные - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 35 мг. |
0.74%
25
50
75
|
| Кальций | 71 мг. |
7.1%
|
| Натрий | 41 мг. |
3.1%
|
| Сера | 47 мг. |
|
| Фосфор | 0.12 г. |
18%
|
| Хлор | 0.43 г. |
|
| Алюминий | 28 мкг. |
|
| Бор | 15 мкг. |
25
50
75
|
| Ванадий | 0.20 мкг. |
|
| Железо | 1.20 мг. |
12%
|
| Йод | 6.9 мкг. |
|
| Кобальт | 2.4 мкг. |
|
| Марганец | 0.81 мг. |
35%
|
| Медь | 0.12 мг. |
13%
|
| Молибден | 3.7 мкг. |
25
50
75
|
| Никель | 1.10 мкг. |
|
| Олово | 5.5 мкг. |
|
| Рубидий | 3.9 мкг. |
|
| Селен | 0.90 мкг. |
1.64%
|
| Стронций | 7.2 мкг. |
|
| Фтор | 23 мкг. |
0.58%
|
| Хром | 1.40 мкг. |
25
50
75
|
| Цинк | 0.93 мг. |
8.5%
|
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Блины овсяные - аминокислоты
Блины овсяные - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Блины овсяные - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Блины овсяные - полиненасыщенные жирные кислоты
Блины овсяные - углеводы
Блины овсяные - стеролы (стерины)
Блины овсяные - другие нутриенты
- Органические кислоты 23 г.