Польза и вред урбеча из грецких орехов
Польза урбеча из грецких орехов
Источник растительных жиров (преимущественно моно- и полиненасыщенных), альфа-линоленовой и линолевой кислот, которые поддерживают нормальный липидный обмен. Содержит растительный белок, пищевые волокна, витамины Е и группы B, а также магний, калий, фосфор, марганец и медь, участвующие в работе нервной системы и антиоксидантной защите. Энергетически плотен, помогает увеличить калорийность рациона при малом объеме пищи.
Вред урбеча из грецких орехов
Высокая калорийность и жирность повышают риск набора веса при избытке; возможны диспепсия и обострение панкреатита или желчнокаменной болезни. Орехи — распространенный аллерген: возможны зуд, отеки, анафилаксия у чувствительных людей. Содержит небольшое количество оксалатов; при склонности к оксалатным камням следует ограничивать. Может усиливать симптомы рефлюкса. При диабете учитывают углеводы и калорийность, согласуя порцию с лечащим врачом; детям вводят постепенно, контролируя реакцию.
Урбеч из грецких орехов - пищевая ценность
Урбеч из грецких орехов - калорийность
- Калории н./д.
Урбеч из грецких орехов - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Урбеч из грецких орехов - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Урбеч из грецких орехов - аминокислоты
Урбеч из грецких орехов - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Урбеч из грецких орехов - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|