Польза и вред томатного супа
Польза томатного супа
Томатный суп низкокалориен и богат водой, помогает поддерживать водный баланс. Помидоры содержат ликопин — каротиноид с антиоксидантной активностью, который защищает клетки от окислительного стресса; его усвоение повышается при тепловой обработке и в присутствии жиров. Суп также даёт витамин C, калий и фолат, а при добавлении бобовых или нежирного мяса может обеспечивать растительный или животный белок. Клетчатка из томатов и овощей поддерживает работу кишечника и чувство сытости.
Вред томатного супа
Возможны изжога и дискомфорт у людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью из‑за кислотности. Высокое содержание соли в готовых версиях повышает нагрузку на сердце и давление; людям с гипертонией и болезнями почек важно выбирать варианты с пониженным натрием. Аллергия на томаты встречается редко, но возможна; при непереносимости следует избегать. При добавлении сливок и сыра растёт доля насыщенных жиров. Чрезмерное употребление может вызвать избыток натрия и калорий; детям и беременным стоит учитывать соль и остроту.
Томатный суп - пищевая ценность
Томатный суп - калорийность
- Калории н./д.
Томатный суп - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Томатный суп - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Томатный суп - аминокислоты
Томатный суп - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Томатный суп - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|