Польза и вред свиной поджелудочной железы приготовленной
Польза свиной поджелудочной железы приготовленной
Свиная поджелудочная железа приготовленная богата полноценным животным белком, содержит витамины группы B (включая B12) и минералы, такие как железо, цинк, фосфор и селен, важные для кроветворения, иммунитета и обмена веществ. В ней присутствуют коэнзимы и природные ферменты, часть которых может частично сохраняться при щадящей термической обработке, поддерживая пищеварение. Высокая питательная ценность и умеренное содержание жира делают её сытным источником аминокислот, необходимых для поддержания мышечной ткани и восстановления.
Вред свиной поджелудочной железы приготовленной
Возможны аллергические реакции и индивидуальная непереносимость субпродуктов. Продукт может содержать высокий уровень пуринов, что при избытке повышает образование мочевой кислоты и риск обострений подагры у предрасположенных людей. Как и другие субпродукты, может накапливать холестерин; чрезмерное потребление нежелательно при дислипидемии. Недостаточная термическая обработка повышает микробиологические риски; важно тщательно прожаривать/проваривать. Следует ограничивать порции при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, панкреатите и при соблюдении низкопуриновой диеты; детям, беременным и пожилым лучше употреблять умеренно.
Свиная поджелудочная железа приготовленная - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. свиной поджелудочной железы приготовленной.
В 100 граммах свиной поджелудочной железы приготовленной содержится:
- 28,5 г. белков, что составляет 38,0% от суточной нормы;
- 10,8 г. жиров, что составляет 12,9% от суточной нормы;
Более всего свиная поджелудочная железа приготовленная содержит: белков - 28,5 г., жиров - 10,8 г.
Свиная поджелудочная железа приготовленная не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Свиная поджелудочная железа приготовленная - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. свиной поджелудочной железы приготовленной.
- Калории 219 кКал.
В 100 граммах свиной поджелудочной железы приготовленной содержится 219 кКал, что составляет 9,5% от суточной нормы.
Свиная поджелудочная железа приготовленная - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 92 мкг. |
7.7%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.66 мг. |
51%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 3.2 мг. |
20%
|
| Витамин B5 | 4.7 мг. |
95%
|
| Витамин B6 | 0.44 мг. |
34%
|
| Витамин B9 | 5.0 мкг. |
1.25%
|
| Витамин B12, кобаламин | 17 мкг. |
711%
|
| Витамин C | 5.7 мг. |
6.3%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 15 мг.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Собираем данные о витаминах свиной поджелудочной железы приготовленной: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамины жирорастворимые, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Свиная поджелудочная железа приготовленная - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.17 г. |
3.6%
25
50
75
|
| Кальций | 16 мг. |
1.60%
|
| Магний | 23 мг. |
5.8%
|
| Натрий | 42 мг. |
3.2%
|
| Фосфор | 0.29 г. |
42%
|
| Железо | 2.7 мг. |
27%
|
| Марганец | 0.20 мг. |
8.6%
|
| Медь | 0.11 мг. |
12%
25
50
75
|
| Селен | 73 мкг. |
132%
|
| Цинк | 4.3 мг. |
39%
|
- Макроэлементы 0.54 г.
- Микроэлементы 7.4 мг.
Свиная поджелудочная железа приготовленная - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.46 г. |
22%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.64 г. |
27%
|
| Аспарагиновая | 2.7 г. |
22%
|
| Валин | 1.54 г. |
61%
|
| Гистидин | 0.55 г. |
26%
|
| Глицин | 1.74 г. |
50%
|
| Глутаминовая | 2.3 г. |
17%
|
| Изолейцин | 1.50 г. |
75%
25
50
75
|
| Лейцин | 2.1 г. |
46%
|
| Лизин | 1.97 г. |
48%
|
| Метионин | 0.47 г. |
26%
|
| Пролин | 1.46 г. |
32%
|
| Серин | 1.14 г. |
14%
|
| Тирозин | 1.20 г. |
27%
|
| Треонин | 1.28 г. |
53%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.63 г. |
78%
|
| Фенилаланин | 1.22 г. |
28%
|
| Цистин | 0.37 г. |
20%
|
Свиная поджелудочная железа приготовленная - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 3.5 г. |
17%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 90 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 2.0 г.
- Стеариновая кислота 18:0 1.40 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах свиной поджелудочной железы приготовленной: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Свиная поджелудочная железа приготовленная - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 3.8 г. |
10%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 3.1 г.
- Омега-9 3.1 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.65 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах свиной поджелудочной железы приготовленной: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Свиная поджелудочная железа приготовленная - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 1.26 г. |
21%
|
- Омега-6 1.26 г.
- Линоленовая кислота 18:3 80 мг.
- Линолевая кислота 18:2 1.18 г.
В 100 г. свиной поджелудочной железы приготовленной содержится:
1.26 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 21% от суточной нормы.
1.26 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 21% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах свиной поджелудочной железы приготовленной: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Свиная поджелудочная железа приготовленная - углеводы
Собираем данные о углеводах свиной поджелудочной железы приготовленной: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Свиная поджелудочная железа приготовленная - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 0.32 г. |
126%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах свиной поджелудочной железы приготовленной: Фитостеролы.
Свиная поджелудочная железа приготовленная - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 5.2 г. |
34%
25
50
75
|
| Креатин | 3.8 г. |
96%
|
Собираем данные о других нутриентах свиной поджелудочной железы приготовленной: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.