Суп том ям – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) Супа том ям / ПП и ЗОЖ

Польза и вред супа том ям

Суп том ям

Польза супа том ям

Суп том ям обычно низкокалориен и содержит жидкость, способствующую водному балансу. Бульон даёт легкоусвояемые белки из креветок или рыбы, калий и фосфор. Лайм, лемонграсс, галангал и листья кафр-лайма обеспечивают органические кислоты и эфирные масла; они придают аромат и могут способствовать мягкому пищеварению. Перец чили и имбирные компоненты содержат капсаицин и гингеролы — биологически активные соединения, которые придают остроту и могут давать ощущение тепла. Грибы добавляют пищевые волокна и немного витаминов группы B. Кокосовое молоко (если используется) повышает калорийность и даёт жиры, включая среднецепочечные триглицериды.

Вред супа том ям

Острая и кислая основа может раздражать слизистую при гастрите, рефлюксе, язвенной болезни, синдромe раздражённого кишечника; таким людям лучше выбирать менее острый вариант или избегать. Высокое содержание натрия в бульоне и соусах повышает нагрузку на сердечно‑сосудистую систему; при гипертонии, отёках и болезнях почек рекомендуется ограничение порции и соли. Морепродукты несут риск аллергии; также возможна непереносимость острого перца. Кокосовое молоко увеличивает долю насыщенных жиров, что важно учитывать при дислипидемии. При беременности и иммунодефицитах следует уделять внимание кулинарной обработке морепродуктов для снижения микробиологических рисков.

Суп том ям - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90

Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. супа том ям.

Белки н./д.
Жиры н./д.
Углеводы н./д.
Вода н./д.
Зола н./д.

В 100 граммах супа том ям не содержится белков, жиров и углеводов.

Суп том ям - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90

Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. супа том ям.

Калории н./д.

В 100 граммах супа том ям содержится 0 кКал, что составляет 0,0% от суточной нормы.

Суп том ям - витамины

Витамины водорастворимые н./д.
Витамины жирорастворимые н./д.

Суп том ям - минералы

Макроэлементы н./д.
Микроэлементы н./д.

Собираем данные о минералах супа том ям: Макроэлементы, Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Фосфор, Хлор, Микроэлементы, Алюминий, Бор, Ванадий, Железо, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Марганец, Медь, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Селен, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цинк, Цирконий.

Суп том ям - аминокислоты

Собираем данные о аминокислотах супа том ям: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.

Суп том ям - насыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
НЖК	н./д.	25 50 75

Собираем данные о насыщенных жирных кислотах супа том ям: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.

Суп том ям - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
МНЖК	н./д.	25 50 75

Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах супа том ям: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Суп том ям - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
Омега-3	н./д.	25 50 75
Омега-6	н./д.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах супа том ям: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Суп том ям - углеводы

Собираем данные о углеводах супа том ям: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Суп том ям - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах супа том ям: Фитостеролы, Холестерин.

Суп том ям - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах супа том ям: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).