Польза и вред супа с фрикадельками
Польза супа с фрикадельками
Суп с фрикадельками обеспечивает белки из мяса, необходимые для поддержания мышц и ферментов, а также воду и электролиты, что помогает поддерживать водный баланс. Овощи в составе обычно добавляют пищевые волокна, калий, фолат и витамин С, способствуя нормальной работе кишечника и обмена веществ. Теплая жидкая основа может облегчать потребление пищи при понижении аппетита, а умеренная калорийность порции поддерживает контроль энергии в рационе.
Вред супа с фрикадельками
Возможны избыточная соль и насыщенные жиры при использовании жирного мяса и бульона, что нежелательно при гипертонии и нарушениях липидного обмена; людям с такими состояниями стоит выбирать нежирное мясо и ограничивать соль. При непереносимости глютена или яиц (если добавляются в фарш) возможны реакции. Недостаточная термическая обработка мяса повышает риск пищевых инфекций. При подагре и гиперурикемии уместно ограничивать порции из-за пуринов. Аллергики должны учитывать специи и возможные добавки.
Суп с фрикадельками - пищевая ценность
Суп с фрикадельками - калорийность
- Калории н./д.
Суп с фрикадельками - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Суп с фрикадельками - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Суп с фрикадельками - аминокислоты
Суп с фрикадельками - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Суп с фрикадельками - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|