Польза и вред супа куриного
Польза супа куриного
Суп куриный обычно малокалориен и содержит полноценный белок из куриного мяса, необходимый для поддержания мышц и иммунной функции. Бульон обеспечивает воду и электролиты (натрий, калий), что помогает поддерживать водно-солевой баланс. В нём могут быть витамины группы B, немного железа и цинка из мяса, а также коллагеновые пептиды и аминокислоты из костей при варке бульона, что способствует ощущению сытости. Овощные добавки повышают содержание клетчатки, калия и витаминов, делая блюдо питательно сбалансированным и мягким для пищеварения.
Вред супа куриного
Основной риск связан с избытком соли, способной повышать артериальное давление и задерживать жидкость; это особенно важно при гипертонии, болезнях почек и сердечно‑сосудистых заболеваниях. Жирные версии с кожей и насыщенными жирами увеличивают калорийность и могут неблагоприятно влиять на липидный профиль. Недоваренная птица опасна пищевыми инфекциями (например, сальмонеллёзом). Возможны аллергия на куриный белок или непереносимость отдельных добавок (глютен в лапше). При подагре и гиперурикемии крепкие мясные бульоны с высоким содержанием пуринов следует ограничивать; также нежелательно чрезмерное употребление при строгих низкосолевых диетах.
Суп куриный - пищевая ценность
Суп куриный - калорийность
- Калории н./д.
Суп куриный - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Суп куриный - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Суп куриный - аминокислоты
Суп куриный - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Суп куриный - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|