Польза и вред шурпы из баранины
Польза шурпы из баранины
Шурпа из баранины содержит полноценный животный белок, важный для мышц и иммунной системы, а также железо и цинк, участвующие в кроветворении и обмене веществ. Овощи в составе добавляют пищевые волокна, калий, витамин С и каротиноиды, поддерживая работу кишечника и антиоксидантную защиту. Бульон с растворёнными минералами помогает водно-солевому балансу, а умеренное содержание жира повышает сытость и усвоение жирорастворимых витаминов.
Вред шурпы из баранины
Шурпа из баранины может быть жирной и солёной: избыток насыщенных жиров и натрия связан с риском для сердечно‑сосудистой системы и повышением давления. Крепкий мясной бульон и специи способны усиливать изжогу или дискомфорт при гастрите, рефлюксе и болезнях желчного пузыря. При подагре и гиперурикемии нежелательна частая и большая порция из-за пуринов. Людям с ожирением и дислипидемией важно контролировать размер порции; при аллергии на мясо или специи продукт противопоказан.
Шурпа из баранины - пищевая ценность
Шурпа из баранины - калорийность
- Калории н./д.
Шурпа из баранины - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Шурпа из баранины - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Шурпа из баранины - аминокислоты
Шурпа из баранины - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Шурпа из баранины - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|