Польза и вред перловки вареной на воде
Польза перловки вареной на воде
Источник сложных углеводов и пищевых волокон, которые поддерживают длительное насыщение и регулярную работу кишечника; содержит бета‑глюканы (растворимая клетчатка), способные помогать поддерживать нормальный уровень холестерина; обеспечивает организм растительным белком, витаминами группы B (B1, B3, B6) и минералами — марганцем, селеном, фосфором, магнием, цинком; имеет низкое содержание жира и умеренную энергетическую плотность, что подходит для контроля калорийности рациона; низкий гликемический индекс способствует более плавному повышению уровня глюкозы в крови.
Вред перловки вареной на воде
Может вызывать вздутие и дискомфорт у людей с чувствительным кишечником из‑за высокой доли клетчатки; содержит глютен, поэтому противопоказана при целиакии и может быть непереносима при чувствительности к глютену; избыток в рационе без достаточного питья повышает риск запоров; при обострениях заболеваний ЖКТ грубая клетчатка может ухудшать симптомы — требуется индивидуальная переносимость; возможны редкие аллергические реакции на злаки; у людей с сахарным диабетом порцию и сопутствующие продукты следует подбирать для контроля углеводов.
Перловка вареная на воде - пищевая ценность
Перловка вареная на воде - калорийность
- Калории н./д.
Перловка вареная на воде - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Перловка вареная на воде - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Перловка вареная на воде - аминокислоты
Перловка вареная на воде - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Перловка вареная на воде - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|