Польза и вред оладий из кабачков
Польза оладий из кабачков
Оладьи из кабачков обычно малокалорийны и содержат пищевые волокна, которые поддерживают чувство сытости и работу кишечника. Кабачки дают калий для нормальной функции сердца и регуляции водно-солевого баланса, витамин C как антиоксидант, а также фолаты, важные для клеточного обмена. Яйцо в составе добавляет полноценный белок, немного витамина B12 и холина, важного для нервной системы. При умеренном количестве масла такие оладьи могут быть частью сбалансированного рациона.
Вред оладий из кабачков
Риск связан в основном с добавками и способом приготовления: избыток соли, сахара или жарка в большом количестве масла повышают калорийность и нагрузку на сосуды и печень. Пшеничная мука в рецепте содержит глютен, что важно для людей с целиакией или непереносимостью. Яйца и молочные продукты (если добавляются) могут вызывать аллергические реакции. При заболеваниях ЖКТ жареные оладьи могут усиливать дискомфорт; в таких случаях стоит ограничивать порции или выбирать запекание. Чрезмерное потребление может приводить к избытку калорий и набору веса.
Оладьи из кабачков - пищевая ценность
Оладьи из кабачков - калорийность
- Калории н./д.
Оладьи из кабачков - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Оладьи из кабачков - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Оладьи из кабачков - аминокислоты
Оладьи из кабачков - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Оладьи из кабачков - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|