Польза и вред менека запеченного
Польза менека запеченного
Запекание позволяет снизить содержание лишнего жира по сравнению с жаркой и сохранить питательные вещества корнеплода: пищевые волокна поддерживают работу кишечника и чувство сытости, калий способствует нормальному давлению и балансу жидкости, витамины группы B участвуют в обмене веществ и работе нервной системы, а умеренное количество сложных углеводов дает устойчивую энергию без резких скачков глюкозы.
Вред менека запеченного
Избыточное употребление может вызвать вздутие и дискомфорт из‑за высокой доли клетчатки; при добавлении большого количества соли повышается нагрузка на сердечно‑сосудистую систему. Людям с индивидуальной непереносимостью или аллергией на данный корнеплод следует избегать продукта; при сахарном диабете и строгих диетах важно контролировать порцию из‑за углеводов.
Менек запеченный - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. менека запеченного.
В 100 граммах менека запеченного содержится:
- 24,4 г. белков, что составляет 32,5% от суточной нормы;
- 0,9 г. жиров, что составляет 1,0% от суточной нормы;
Более всего менек запеченный содержит: белков - 24,4 г.
Менек запеченный не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Менек запеченный - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. менека запеченного.
- Калории 112 кКал.
В 100 граммах менека запеченного содержится 112 кКал, что составляет 4,9% от суточной нормы.
Менек запеченный - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 48 мкг. |
4.0%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.16 мг. |
12%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 3.3 мг. |
20%
|
| Витамин B5 | 0.32 мг. |
6.4%
|
| Витамин B6 | 0.45 мг. |
34%
|
| Витамин B9 | 2.0 мкг. |
0.50%
|
| Витамин B12, кобаламин | 1.20 мкг. |
50%
|
| Витамин A, ретинол | 21 мкг. |
2.3%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 4.3 мг.
- Витамины жирорастворимые 21 мкг.
Собираем данные о витаминах менека запеченного: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Менек запеченный - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.50 г. |
11%
25
50
75
|
| Кальций | 13 мг. |
1.30%
|
| Магний | 40 мг. |
10%
|
| Натрий | 40 мг. |
3.1%
|
| Фосфор | 0.26 г. |
37%
|
| Железо | 1.06 мг. |
11%
|
| Марганец | 19 мкг. |
0.83%
|
| Медь | 23 мкг. |
2.6%
25
50
75
|
| Селен | 47 мкг. |
85%
|
| Цинк | 0.49 мг. |
4.5%
|
- Макроэлементы 0.86 г.
- Микроэлементы 1.64 мг.
Менек запеченный - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.47 г. |
22%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.46 г. |
24%
|
| Аспарагиновая | 2.5 г. |
20%
|
| Валин | 1.25 г. |
50%
|
| Гистидин | 0.72 г. |
34%
|
| Глицин | 1.17 г. |
33%
|
| Глутаминовая | 3.6 г. |
27%
|
| Изолейцин | 1.12 г. |
56%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.98 г. |
43%
|
| Лизин | 2.2 г. |
55%
|
| Метионин | 0.72 г. |
40%
|
| Пролин | 0.86 г. |
19%
|
| Серин | 0.99 г. |
12%
|
| Тирозин | 0.82 г. |
19%
|
| Треонин | 1.07 г. |
44%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.27 г. |
34%
|
| Фенилаланин | 0.95 г. |
22%
|
| Цистин | 0.26 г. |
15%
|
Менек запеченный - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах менека запеченного: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Менек запеченный - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах менека запеченного: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Менек запеченный - полиненасыщенные жирные кислоты
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах менека запеченного: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Менек запеченный - углеводы
Собираем данные о углеводах менека запеченного: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Менек запеченный - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 53 мг. |
21%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах менека запеченного: Фитостеролы.
Менек запеченный - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 4.4 г. |
29%
25
50
75
|
| Креатин | 3.3 г. |
84%
|
Собираем данные о других нутриентах менека запеченного: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.