Польза и вред лапши кукурузной вареной
Польза лапши кукурузной вареной
Служит источником сложных углеводов, дающих энергию, и содержит пищевые волокна, поддерживающие работу кишечника и чувство сытости. Безглютеновый состав подходит людям с непереносимостью глютена. Вносит небольшие количества витаминов группы B (в частности фолатов) и минералов, таких как магний и фосфор, участвующих в обмене веществ и работе мышц. Низкое содержание жиров делает продукт уместным в умеренно калорийном рационе.
Вред лапши кукурузной вареной
У некоторых людей возможны вздутие и дискомфорт из‑за повышенного содержания крахмала и клетчатки. При целиакии безопасна лишь при гарантии отсутствия перекрестного загрязнения глютеном. Высокий гликемический индекс может вызывать быстрые колебания сахара крови; людям с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью важно контролировать порцию и сочетать с белком и овощами. Чрезмерное употребление повышает калорийность рациона и может способствовать набору веса; при аллергии на кукурузу продукт противопоказан.
Лапша кукурузная вареная - пищевая ценность
В 100 граммах лапши кукурузной вареной содержится:
- 2,6 г. белков, что составляет 3,5% от суточной нормы;
- 0,7 г. жиров, что составляет 0,9% от суточной нормы;
- 27,9 г. углеводов, что составляет 9,0% от суточной нормы.
Лапша кукурузная вареная - калорийность
- Калории 126 кКал.
Лапша кукурузная вареная - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 53 мкг. |
4.4%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 23 мкг. |
1.77%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.56 мг. |
3.5%
|
| Витамин B5 | 0.13 мг. |
2.6%
|
| Витамин B6 | 58 мкг. |
4.5%
|
| Витамин B9 | 6.0 мкг. |
1.50%
|
| Витамин A, ретинол | 3.0 мкг. |
0.33%
|
- Витамины водорастворимые 0.82 мг.
- Витамины жирорастворимые 3.0 мкг.
Лапша кукурузная вареная - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 31 мг. |
0.66%
25
50
75
|
| Кальций | 1 мг. |
0.10%
|
| Магний | 36 мг. |
9.0%
|
| Фосфор | 76 мг. |
11%
|
| Железо | 0.25 мг. |
2.5%
|
| Марганец | 0.15 мг. |
6.7%
|
| Медь | 64 мкг. |
7.1%
|
| Селен | 2.8 мкг. |
5.1%
25
50
75
|
| Цинк | 0.63 мг. |
5.7%
|
- Макроэлементы 0.14 г.
- Микроэлементы 1.10 мг.
Лапша кукурузная вареная - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.20 г. |
3.0%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.13 г. |
2.1%
|
| Аспарагиновая | 0.18 г. |
1.50%
|
| Валин | 0.13 г. |
5.3%
|
| Гистидин | 80 мг. |
3.8%
|
| Глицин | 0.11 г. |
3.1%
|
| Глутаминовая | 0.49 г. |
3.6%
|
| Изолейцин | 94 мг. |
4.7%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.32 г. |
7.0%
|
| Лизин | 74 мг. |
1.81%
|
| Метионин | 55 мг. |
3.1%
|
| Пролин | 0.23 г. |
5.1%
|
| Серин | 0.13 г. |
1.51%
|
| Тирозин | 0.11 г. |
2.4%
|
| Треонин | 99 мг. |
4.1%
25
50
75
|
| Триптофан | 19 мг. |
2.4%
|
| Фенилаланин | 0.13 г. |
2.9%
|
| Цистин | 47 мг. |
2.6%
|
Лапша кукурузная вареная - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 98 мг. |
0.49%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 87 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 11 мг.
Лапша кукурузная вареная - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.19 г. |
0.52%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 0.19 г.
- Омега-9 0.19 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 1 мг.
Лапша кукурузная вареная - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.33 г. |
5.4%
|
- Омега-6 0.33 г.
- Линоленовая кислота 18:3 10 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.32 г.
0.33 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 5,4% от суточной нормы.
Лапша кукурузная вареная - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 4.8 г. |
12%
25
50
75
|