Польза и вред куриных крылышек жареных
Польза куриных крылышек жареных
Содержат полноценный белок, необходимый для поддержания мышц и обновления тканей, а также витамины группы B (включая ниацин и B6), участвующие в обмене веществ и работе нервной системы. Железо, фосфор и цинк поддерживают кроветворение, кости и иммунную функцию. Кожа и соединительная ткань дают коллаген и жирные кислоты, обеспечивающие энергию; при умеренном потреблении помогают ощущению насыщения.
Вред куриных крылышек жареных
Высокая калорийность и содержание насыщенных жиров при жарке повышают риск избыточного потребления энергии и неблагоприятного влияния на липидный профиль. Обилие соли и острых соусов может способствовать повышению артериального давления и отёкам. При сильном обжаривании образуются потенциально вредные соединения (акриламид в панировке, полициклические ароматические углеводороды и гетероциклические амины), поэтому частое и чрезмерное употребление нежелательно. Противопоказания: индивидуальная непереносимость куриного мяса или приправ, заболевания ЖКТ в период обострения; осторожность при ожирении, гипертонии и дислипидемии.
Куриные крылышки жареные - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. куриных крылышек жареных.
В 100 граммах куриных крылышек жареных содержится:
- 26,1 г. белков, что составляет 34,8% от суточной нормы;
- 22,2 г. жиров, что составляет 26,4% от суточной нормы;
- 2,4 г. углеводов, что составляет 0,8% от суточной нормы.
Более всего куриные крылышки жареные содержит: белков - 26,1 г., жиров - 22,2 г.
Куриные крылышки жареные не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Куриные крылышки жареные - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. куриных крылышек жареных.
- Калории 321 кКал.
В 100 граммах куриных крылышек жареных содержится 321 кКал, что составляет 14,0% от суточной нормы.
Куриные крылышки жареные - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 58 мкг. |
4.8%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.14 мг. |
11%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 6.7 мг. |
42%
|
| Витамин B5 | 0.87 мг. |
17%
|
| Витамин B6 | 0.41 мг. |
32%
|
| Витамин B9 | 6.0 мкг. |
1.50%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.28 мкг. |
12%
|
| Витамин A, ретинол | 38 мкг. |
4.2%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 8.2 мг.
- Витамины жирорастворимые 38 мкг.
Собираем данные о витаминах куриных крылышек жареных: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Куриные крылышки жареные - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.18 г. |
3.8%
25
50
75
|
| Кальций | 15 мг. |
1.50%
|
| Магний | 19 мг. |
4.8%
|
| Натрий | 77 мг. |
5.9%
|
| Фосфор | 0.15 г. |
21%
|
| Железо | 1.25 мг. |
13%
|
| Марганец | 28 мкг. |
1.22%
|
| Медь | 61 мкг. |
6.8%
25
50
75
|
| Селен | 21 мкг. |
39%
|
| Цинк | 1.76 мг. |
16%
|
- Макроэлементы 0.44 г.
- Микроэлементы 3.1 мг.
Куриные крылышки жареные - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.60 г. |
24%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.68 г. |
28%
|
| Аспарагиновая | 2.3 г. |
19%
|
| Валин | 1.25 г. |
50%
|
| Гистидин | 0.73 г. |
35%
|
| Глицин | 2.0 г. |
58%
|
| Глутаминовая | 3.8 г. |
28%
|
| Изолейцин | 1.24 г. |
62%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.85 г. |
40%
|
| Лизин | 2.0 г. |
50%
|
| Метионин | 0.67 г. |
37%
|
| Пролин | 1.45 г. |
32%
|
| Серин | 0.95 г. |
11%
|
| Тирозин | 0.81 г. |
18%
|
| Треонин | 1.06 г. |
44%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.28 г. |
35%
|
| Фенилаланин | 1 г. |
23%
|
| Цистин | 0.36 г. |
20%
|
Куриные крылышки жареные - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 5.9 г. |
30%
25
50
75
|
- Лауриновая кислота 12:0 20 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 0.16 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 4.3 г.
- Стеариновая кислота 18:0 1.48 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах куриных крылышек жареных: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Куриные крылышки жареные - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 8.8 г. |
24%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 0.19 г.
- Олеиновая кислота 18:1 7.7 г.
- Омега-9 7.7 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.92 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах куриных крылышек жареных: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Куриные крылышки жареные - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 50 мг. |
4.0%
25
50
75
|
| Омега-6 | 4.6 г. |
76%
|
- Омега-3 50 мг.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 30 мг.
- Тимнодоновая кислота 20:5 20 мг.
- Омега-6 4.6 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.21 г.
- Линолевая кислота 18:2 4.3 г.
В 100 г. куриных крылышек жареных содержится:
50 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 4,0% от суточной нормы;
4.6 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 76% от суточной нормы.
50 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 4,0% от суточной нормы;
4.6 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 76% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах куриных крылышек жареных: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Куриные крылышки жареные - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0.10 г. |
0.25%
25
50
75
|
Собираем данные о углеводах куриных крылышек жареных: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Куриные крылышки жареные - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 81 мг. |
32%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах куриных крылышек жареных: Фитостеролы.
Куриные крылышки жареные - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 4.3 г. |
29%
25
50
75
|
| Креатин | 4.4 г. |
109%
|
Собираем данные о других нутриентах куриных крылышек жареных: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.