Польза и вред куриной голени жареной
жареная (мясо с кожей)
Куриная голень жареная - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. куриной голени жареной.
В 100 граммах куриной голени жареной содержится:
- 27,0 г. белков, что составляет 35,9% от суточной нормы;
- 13,7 г. жиров, что составляет 16,3% от суточной нормы;
- 1,6 г. углеводов, что составляет 0,5% от суточной нормы.
Более всего куриная голень жареная содержит: белков - 27,0 г., жиров - 13,7 г.
Куриная голень жареная не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Куриная голень жареная - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. куриной голени жареной.
- Калории 245 кКал.
В 100 граммах куриной голени жареной содержится 245 кКал, что составляет 10,7% от суточной нормы.
Куриная голень жареная - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 81 мкг. |
6.8%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.23 мг. |
17%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 6.0 мг. |
38%
|
| Витамин B5 | 1.22 мг. |
24%
|
| Витамин B6 | 0.35 мг. |
27%
|
| Витамин B9 | 10 мкг. |
2.5%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.32 мкг. |
13%
|
| Витамин A, ретинол | 25 мкг. |
2.8%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 7.9 мг.
- Витамины жирорастворимые 25 мкг.
Собираем данные о витаминах куриной голени жареной: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Куриная голень жареная - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.23 г. |
4.9%
25
50
75
|
| Кальций | 12 мг. |
1.20%
|
| Магний | 23 мг. |
5.8%
|
| Натрий | 89 мг. |
6.8%
|
| Фосфор | 0.18 г. |
25%
|
| Железо | 1.34 мг. |
13%
|
| Марганец | 28 мкг. |
1.22%
|
| Медь | 80 мкг. |
8.9%
25
50
75
|
| Селен | 18 мкг. |
33%
|
| Цинк | 2.9 мг. |
26%
|
- Макроэлементы 0.53 г.
- Микроэлементы 4.4 мг.
Куриная голень жареная - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.53 г. |
23%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.66 г. |
27%
|
| Аспарагиновая | 2.4 г. |
20%
|
| Валин | 1.32 г. |
53%
|
| Гистидин | 0.81 г. |
38%
|
| Глицин | 1.59 г. |
45%
|
| Глутаминовая | 4.0 г. |
30%
|
| Изолейцин | 1.37 г. |
69%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.98 г. |
43%
|
| Лизин | 2.2 г. |
54%
|
| Метионин | 0.73 г. |
40%
|
| Пролин | 1.26 г. |
28%
|
| Серин | 0.95 г. |
11%
|
| Тирозин | 0.88 г. |
20%
|
| Треонин | 1.12 г. |
47%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.31 г. |
38%
|
| Фенилаланин | 1.06 г. |
24%
|
| Цистин | 0.36 г. |
20%
|
Куриная голень жареная - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 3.6 г. |
18%
25
50
75
|
- Лауриновая кислота 12:0 20 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 90 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 2.5 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.97 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах куриной голени жареной: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Куриная голень жареная - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 5.4 г. |
15%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 80 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 4.8 г.
- Омега-9 4.8 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.54 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах куриной голени жареной: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Куриная голень жареная - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 30 мг. |
2.4%
25
50
75
|
| Омега-6 | 3.0 г. |
50%
|
- Омега-3 30 мг.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 20 мг.
- Тимнодоновая кислота 20:5 10 мг.
- Омега-6 3.0 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.14 г.
- Линолевая кислота 18:2 2.8 г.
В 100 г. куриной голени жареной содержится:
30 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,4% от суточной нормы;
3.0 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 50% от суточной нормы.
30 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,4% от суточной нормы;
3.0 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 50% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах куриной голени жареной: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Куриная голень жареная - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0.10 г. |
0.25%
25
50
75
|
Собираем данные о углеводах куриной голени жареной: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Куриная голень жареная - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 90 мг. |
36%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах куриной голени жареной: Фитостеролы.
Куриная голень жареная - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 4.7 г. |
31%
25
50
75
|
| Креатин | 4.0 г. |
100%
|
Собираем данные о других нутриентах куриной голени жареной: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.