Крупа кукурузная на воде – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) крупы кукурузной на воде

Польза и вред крупы кукурузной на воде

Крупа кукурузная на воде

Польза крупы кукурузной на воде

Содержит сложные углеводы для устойчивой энергии, пищевые волокна для поддержки работы кишечника и умеренно низкую жирность. Является источником магния, фосфора, калия и марганца, а также витаминов группы B (включая фолаты), участвующих в обмене веществ и работе нервной системы. Естественно не содержит глютен, что делает блюдо вариантом для людей с целиакией или непереносимостью глютена. При приготовлении на воде имеет низкую калорийность и может помочь контролировать массу тела при сбалансированном рационе.

Вред крупы кукурузной на воде

Может повышать уровень глюкозы при сахарном диабете из‑за высокого содержания крахмала; порции следует контролировать и сочетать с белком/клетчаткой. У чувствительных людей возможны вздутие и газообразование. При непереносимости кукурузы продукт противопоказан. Избыточное употребление способно способствовать набору веса и дефициту некоторых нутриентов, если вытесняет разнообразные продукты. Детям и пожилым с риском дефицита железа важно помнить, что кукуруза бедна железом; необходимы другие источники. При заболеваниях ЖКТ грубая клетчатка может требовать ограничения по индивидуальным рекомендациям.

Крупа кукурузная на воде - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. крупы кукурузной на воде.

В 100 граммах крупы кукурузной на воде содержится:

  • 1,2 г. белков, что составляет 1,6% от суточной нормы;
  • 0,4 г. жиров, что составляет 0,5% от суточной нормы;
  • 13,9 г. углеводов, что составляет 4,5% от суточной нормы.
Более всего крупа кукурузная на воде содержит: углеводов - 13,9 г.
Крупа кукурузная на воде не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Крупа кукурузная на воде - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. крупы кукурузной на воде.
В 100 граммах крупы кукурузной на воде содержится 65 кКал, что составляет 2,8% от суточной нормы.

Крупа кукурузная на воде - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 0.10 мг.
8.6% 25 50 75
Витамин B2 58 мкг.
4.5%
Витамин B3, PP, ниацин 0.76 мг.
4.8%
Витамин B4 2.4 мг.
0.48%
Витамин B5 41 мкг.
0.82%
Витамин B6 35 мкг.
2.7%
Витамин B9 27 мкг.
6.8%
Витамин E 20 мкг.
0.14% 25 50 75
Собираем данные о витаминах крупы кукурузной на воде: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.

Крупа кукурузная на воде - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 22 мг.
0.47% 25 50 75
Кальций 1 мг.
0.10%
Магний 5.0 мг.
1.25%
Натрий 2.0 мг.
0.15%
Фосфор 14 мг.
2.0%
Железо 0.57 мг.
5.7%
Марганец 37 мкг.
1.61%
Селен 2.7 мкг.
4.9% 25 50 75
Цинк 0.14 мг.
1.27%
Собираем данные о минералах крупы кукурузной на воде: Сера, Хлор, Алюминий, Бор, Ванадий, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Медь, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цирконий.

Крупа кукурузная на воде - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 0.11 г.
1.62% 25 50 75
Аргинин 71 мг.
1.16%
Аспарагиновая 99 мг.
0.81%
Валин 72 мг.
2.9%
Гистидин 44 мг.
2.1%
Глицин 59 мг.
1.69%
Глутаминовая 0.27 г.
1.97%
Изолейцин 51 мг.
2.6% 25 50 75
Лейцин 0.18 г.
3.8%
Лизин 40 мг.
0.98%
Метионин 30 мг.
1.67%
Пролин 0.13 г.
2.8%
Серин 68 мг.
0.82%
Тирозин 58 мг.
1.32%
Треонин 54 мг.
2.3% 25 50 75
Триптофан 10 мг.
1.25%
Фенилаланин 70 мг.
1.59%
Цистин 26 мг.
1.44%

Крупа кукурузная на воде - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 60 мг.
0.30% 25 50 75
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах крупы кукурузной на воде: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.

Крупа кукурузная на воде - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 62 мг.
0.17% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах крупы кукурузной на воде: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Крупа кукурузная на воде - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 0.13 г.
2.2%
В 100 г. крупы кукурузной на воде содержится:
0.13 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,2% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах крупы кукурузной на воде: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Крупа кукурузная на воде - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Клетчатка 0.70 г.
1.75% 25 50 75
Сахара 90 мг.
0.36%
Собираем данные о углеводах крупы кукурузной на воде: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Фруктоза.

Крупа кукурузная на воде - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах крупы кукурузной на воде: Фитостеролы, Холестерин.

Крупа кукурузная на воде - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах крупы кукурузной на воде: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).

Для согласия с обработкой cookie нажмите OK. Изменить обработку можно настройками браузера.

OK