Польза и вред киноа вареной на воде
Польза киноа вареной на воде
Источник сложных углеводов и полноценного растительного белка с хорошим набором незаменимых аминокислот; содержит пищевые волокна, поддерживающие работу кишечника и умеренный гликемический ответ. Обеспечивает магний, марганец, фосфор, железо и фолаты, важные для обмена веществ и кроветворения. Низкое содержание жира и отсутствие глютена делают продукт подходящим для рациона при непереносимости глютена и контроле калорийности.
Вред киноа вареной на воде
Возможна индивидуальная непереносимость и диспепсия при избытке клетчатки (вздутие, газообразование). У чувствительных людей остаточные сапонины на оболочке могут вызывать горечь и раздражение желудка; промывание крупы перед варкой снижает риск. При целиакии продукт обычно безопасен, но нужна осторожность из‑за возможной перекрестной контаминации глютеном. При заболеваниях почек из‑за содержания калия и фосфора следует учитывать порции. Чрезмерное потребление повышает калорийность рациона и может способствовать набору веса.
Киноа вареная на воде - пищевая ценность
Киноа вареная на воде - калорийность
- Калории н./д.
Киноа вареная на воде - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Киноа вареная на воде - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Киноа вареная на воде - аминокислоты
Киноа вареная на воде - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Киноа вареная на воде - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|