Польза и вред грудки индейки (филе) вареной
Польза грудки индейки (филе) вареной
Это постный источник полноценных белков с высоким содержанием незаменимых аминокислот для поддержания мышц и иммунитета. Содержит витамины группы B (включая ниацин и B6), способствующие обмену веществ и работе нервной системы, а также селен и фосфор, важные для антиоксидантной защиты и костей. Низкое содержание жира и умеренная калорийность делают продукт подходящим при контроле веса и уровня насыщения.
Вред грудки индейки (филе) вареной
Возможна индивидуальная непереносимость или аллергия на белок птицы. При избыточном потреблении может возникать избыток белка и натрия (если мясо сильно солили), что нежелательно при заболеваниях почек, гипертонии и отеках. Людям с подагрой следует учитывать содержание пуринов. Недоваривание несет микробиологические риски, а чрезмерное добавление соли и соусов повышает нагрузку на сердечно‑сосудистую систему.
Грудка индейки (филе) вареная - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. грудки индейки (филе) вареной.
В 100 граммах грудки индейки (филе) вареной содержится:
- 30,1 г. белков, что составляет 40,2% от суточной нормы;
- 2,1 г. жиров, что составляет 2,5% от суточной нормы;
Более всего грудка индейки (филе) вареная содержит: белков - 30,1 г.
Грудка индейки (филе) вареная содержит высокую концентрацию белков. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Грудка индейки (филе) вареная - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. грудки индейки (филе) вареной.
- Калории 147 кКал.
В 100 граммах грудки индейки (филе) вареной содержится 147 кКал, что составляет 6,4% от суточной нормы.
Грудка индейки (филе) вареная - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 35 мкг. |
2.9%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.21 мг. |
16%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 12 мг. |
73%
|
| Витамин B4 | 84 мг. |
17%
|
| Витамин B5 | 0.90 мг. |
18%
|
| Витамин B6 | 0.81 мг. |
62%
|
| Витамин B9 | 9.0 мкг. |
2.3%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.39 мкг. |
16%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 3.0 мкг. |
0.33%
|
| Витамин D, кальциферол | 0.30 мкг. |
2.0%
|
| Витамин D3 | 0.30 мкг. |
1.85%
|
| Витамин E | 60 мкг. |
0.41%
|
- Витамины водорастворимые 98 мг.
- Витамины жирорастворимые 64 мкг.
Собираем данные о витаминах грудки индейки (филе) вареной: Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Грудка индейки (филе) вареная - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.25 г. |
5.3%
25
50
75
|
| Кальций | 9.0 мг. |
0.90%
|
| Магний | 32 мг. |
8.0%
|
| Натрий | 99 мг. |
7.6%
|
| Фосфор | 0.23 г. |
33%
|
| Железо | 0.71 мг. |
7.1%
|
| Марганец | 11 мкг. |
0.48%
|
| Медь | 63 мкг. |
7.0%
25
50
75
|
| Селен | 30 мкг. |
55%
|
| Цинк | 1.72 мг. |
16%
|
- Макроэлементы 0.62 г.
- Микроэлементы 2.5 мг.
Грудка индейки (филе) вареная - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.46 г. |
22%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.53 г. |
25%
|
| Аспарагиновая | 2.2 г. |
18%
|
| Валин | 0.86 г. |
34%
|
| Гистидин | 0.73 г. |
35%
|
| Глицин | 1.15 г. |
33%
|
| Глутаминовая | 3.7 г. |
27%
|
| Изолейцин | 0.77 г. |
39%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.87 г. |
41%
|
| Лизин | 2.2 г. |
54%
|
| Метионин | 0.71 г. |
39%
|
| Пролин | 1.46 г. |
32%
|
| Серин | 1.07 г. |
13%
|
| Тирозин | 0.80 г. |
18%
|
| Треонин | 0.98 г. |
41%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.29 г. |
36%
|
| Фенилаланин | 0.87 г. |
20%
|
| Цистин | 0.25 г. |
14%
|
Грудка индейки (филе) вареная - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.60 г. |
3.0%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 2.0 мг.
- Бегеновая кислота 22:0 1 мг.
- Каприновая кислота 10:0 4.0 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 5.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 18 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.37 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.18 г.
- Трансжиры 21 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах грудки индейки (филе) вареной: Каприловая кислота 8:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0.
Грудка индейки (филе) вареная - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.62 г. |
1.68%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 8.0 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 0.56 г.
- Омега-9 0.56 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 56 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах грудки индейки (филе) вареной: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Грудка индейки (филе) вареная - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 29 мг. |
2.3%
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.46 г. |
7.6%
|
- Омега-3 29 мг.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 20 мг.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 5.0 мг.
- Тимнодоновая кислота 20:5 4.0 мг.
- Омега-6 0.46 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 6.0 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 20 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.43 г.
- Гамма-линоленовая кислота 18:3 1 мг.
В 100 г. грудки индейки (филе) вареной содержится:
29 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,3% от суточной нормы;
0.46 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 7,6% от суточной нормы.
29 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,3% от суточной нормы;
0.46 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 7,6% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах грудки индейки (филе) вареной: Арахидоновая кислота 20:4.
Грудка индейки (филе) вареная - углеводы
Собираем данные о углеводах грудки индейки (филе) вареной: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Грудка индейки (филе) вареная - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 80 мг. |
32%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах грудки индейки (филе) вареной: Фитостеролы.
Грудка индейки (филе) вареная - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 3.5 г. |
23%
25
50
75
|
| Кофеин | 0 мкг. |
|
| Креатин | 3.4 г. |
85%
|
Собираем данные о других нутриентах грудки индейки (филе) вареной: Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.