Польза и вред филе свиного приготовленного
Польза филея свиного приготовленного
Приготовленное свиное филе — постная часть мяса, источник полноценного белка с необходимыми аминокислотами для мышц и тканей. Содержит витамины группы B (особенно B1, B3, B6, B12), поддерживающие обмен веществ и нервную систему, а также минералы: железо в легкоусвояемой форме, цинк и селен, важные для иммунитета и антиоксидантной защиты. Умеренное содержание жира по сравнению с другими частями свинины делает продукт более пригодным для рационов с контролем калорий и насыщенных жиров.
Вред филея свиного приготовленного
Избыточное потребление может повышать поступление насыщенных жиров и натрия (если мясо солёное/маринованное), что неблагоприятно для сердечно‑сосудистой системы. Недостаточная термическая обработка несёт риск бактериальных инфекций (например, сальмонеллёз); продукт следует прожаривать до безопасной внутренней температуры. Возможны аллергические реакции на белок мяса у чувствительных людей. При подагре и гиперурикемии рекомендуется ограничивать порции из‑за пуринов. Людям с хроническими заболеваниями почек и печени стоит согласовывать количество с врачом. Частое употребление жареных и сильно поджаренных кусков увеличивает поступление потенциально вредных соединений.
Филе свиное приготовленное - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. филе свиного приготовленного.
В 100 граммах филе свиного приготовленного содержится:
- 29,5 г. белков, что составляет 39,3% от суточной нормы;
- 9,4 г. жиров, что составляет 11,2% от суточной нормы;
Более всего филе свиное приготовленное содержит: белков - 29,5 г.
Филе свиное приготовленное не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Филе свиное приготовленное - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. филе свиного приготовленного.
- Калории 211 кКал.
В 100 граммах филе свиного приготовленного содержится 211 кКал, что составляет 9,2% от суточной нормы.
Филе свиное приготовленное - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.87 мг. |
73%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.34 мг. |
26%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 5.3 мг. |
33%
|
| Витамин B5 | 0.69 мг. |
14%
|
| Витамин B6 | 0.44 мг. |
33%
|
| Витамин B9 | 6.0 мкг. |
1.50%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.75 мкг. |
31%
|
| Витамин C | 0.40 мг. |
0.44%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 2.0 мкг. |
0.22%
|
- Витамины водорастворимые 8.0 мг.
- Витамины жирорастворимые 2.0 мкг.
Собираем данные о витаминах филе свиного приготовленного: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Филе свиное приготовленное - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.38 г. |
8.0%
25
50
75
|
| Кальций | 22 мг. |
2.2%
|
| Магний | 26 мг. |
6.5%
|
| Натрий | 57 мг. |
4.4%
|
| Фосфор | 0.23 г. |
33%
|
| Железо | 1.07 мг. |
11%
|
| Марганец | 15 мкг. |
0.65%
|
| Медь | 53 мкг. |
5.9%
25
50
75
|
| Селен | 45 мкг. |
83%
|
| Цинк | 2.9 мг. |
26%
|
- Макроэлементы 0.72 г.
- Микроэлементы 4.1 мг.
Филе свиное приготовленное - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.72 г. |
26%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.83 г. |
30%
|
| Аспарагиновая | 2.7 г. |
22%
|
| Валин | 1.60 г. |
64%
|
| Гистидин | 1.18 г. |
56%
|
| Глицин | 1.40 г. |
40%
|
| Глутаминовая | 4.6 г. |
34%
|
| Изолейцин | 1.38 г. |
69%
25
50
75
|
| Лейцин | 2.4 г. |
51%
|
| Лизин | 2.7 г. |
65%
|
| Метионин | 0.78 г. |
43%
|
| Пролин | 1.18 г. |
26%
|
| Серин | 1.22 г. |
15%
|
| Тирозин | 1.03 г. |
23%
|
| Треонин | 1.35 г. |
56%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.37 г. |
47%
|
| Фенилаланин | 1.18 г. |
27%
|
| Цистин | 0.38 г. |
21%
|
Филе свиное приготовленное - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 3.3 г. |
16%
25
50
75
|
- Каприновая кислота 10:0 10 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 10 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 0.12 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 2.1 г.
- Стеариновая кислота 18:0 1.07 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах филе свиного приготовленного: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Филе свиное приготовленное - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 4.2 г. |
11%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 90 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 3.8 г.
- Омега-9 3.8 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.31 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах филе свиного приготовленного: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Филе свиное приготовленное - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.63 г. |
11%
|
- Омега-6 0.63 г.
- Линоленовая кислота 18:3 20 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.61 г.
В 100 г. филе свиного приготовленного содержится:
0.63 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 11% от суточной нормы.
0.63 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 11% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах филе свиного приготовленного: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Филе свиное приготовленное - углеводы
Собираем данные о углеводах филе свиного приготовленного: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Филе свиное приготовленное - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 85 мг. |
34%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах филе свиного приготовленного: Фитостеролы.
Филе свиное приготовленное - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 5.3 г. |
36%
25
50
75
|
| Креатин | 4.0 г. |
100%
|
Собираем данные о других нутриентах филе свиного приготовленного: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.