Польза и вред фасоли пестрой вареной
Польза фасоли пестрой вареной
Источник растительного белка и пищевых волокон, которые помогают насыщению и нормализации стула. Содержит медленно усваиваемые углеводы с низкой гликемической нагрузкой, что поддерживает стабильный уровень глюкозы. Богата фолатами (важны для кроветворения), калием и магнием (поддержка сердца и сосудов), железом и цинком. Полифенолы и антиоксиданты фасоли помогают снижать окислительный стресс. Низкое содержание жира и холестерина делает продукт подходящим для рационов контроля массы тела.
Вред фасоли пестрой вареной
У чувствительных людей возможны вздутие и газообразование из‑за олигосахаридов; уменьшить риск помогает умеренная порция. При заболеваниях кишечника в фазе обострения употребление может вызывать дискомфорт. Высокое содержание калия ограничивает порции при тяжелой почечной недостаточности и гиперкалиемии. При подагре и гиперурикемии бобовые иногда ограничивают из‑за пуринов. При сахарном диабете важно учитывать углеводы и размер порции. Избыточное употребление без достаточного питья может вызвать запор.
Фасоль пестрая вареная - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. фасоли пестрой вареной.
В 100 граммах фасоли пестрой вареной содержится:
- 9,0 г. белков, что составляет 12,0% от суточной нормы;
- 0,7 г. жиров, что составляет 0,8% от суточной нормы;
- 26,2 г. углеводов, что составляет 8,5% от суточной нормы.
Более всего фасоль пестрая вареная содержит: углеводов - 26,2 г.
Фасоль пестрая вареная не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Фасоль пестрая вареная - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. фасоли пестрой вареной.
- Калории 143 кКал.
В 100 граммах фасоли пестрой вареной содержится 143 кКал, что составляет 6,2% от суточной нормы.
Фасоль пестрая вареная - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.19 мг. |
16%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 62 мкг. |
4.8%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.32 мг. |
1.99%
|
| Витамин B4 | 35 мг. |
7.1%
|
| Витамин B5 | 0.21 мг. |
4.2%
|
| Витамин B6 | 0.23 мг. |
18%
|
| Витамин B9 | 0.17 мг. |
43%
|
| Витамин C | 0.80 мг. |
0.89%
25
50
75
|
| Витамин E | 0.94 мг. |
6.4%
|
| Витамин K, филлохинон | 3.5 мкг. |
2.9%
|
- Витамины водорастворимые 37 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.94 мг.
Собираем данные о витаминах фасоли пестрой вареной: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Фасоль пестрая вареная - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.44 г. |
9.3%
25
50
75
|
| Кальций | 46 мг. |
4.6%
|
| Магний | 50 мг. |
13%
|
| Натрий | 1 мг. |
77%
|
| Фосфор | 0.15 г. |
21%
|
| Железо | 2.1 мг. |
21%
|
| Марганец | 0.45 мг. |
20%
|
| Медь | 0.22 мг. |
24%
25
50
75
|
| Селен | 6.2 мкг. |
11%
|
| Фтор | 2.2 мкг. |
55%
|
| Цинк | 0.98 мг. |
8.9%
|
- Макроэлементы 0.68 г.
- Микроэлементы 3.8 мг.
Фасоль пестрая вареная - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.41 г. |
6.2%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.49 г. |
8.1%
|
| Аспарагиновая | 1.13 г. |
9.2%
|
| Валин | 0.52 г. |
21%
|
| Гистидин | 0.25 г. |
12%
|
| Глицин | 0.37 г. |
10%
|
| Глутаминовая | 1.45 г. |
11%
|
| Изолейцин | 0.43 г. |
21%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.77 г. |
17%
|
| Лизин | 0.63 г. |
15%
|
| Метионин | 0.12 г. |
6.5%
|
| Пролин | 0.52 г. |
11%
|
| Серин | 0.57 г. |
6.8%
|
| Тирозин | 0.21 г. |
4.8%
|
| Треонин | 0.33 г. |
14%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.11 г. |
14%
|
| Фенилаланин | 0.53 г. |
12%
|
| Цистин | 84 мг. |
4.7%
|
Фасоль пестрая вареная - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.14 г. |
0.68%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.13 г.
- Стеариновая кислота 18:0 3.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах фасоли пестрой вареной: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.
Фасоль пестрая вареная - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.13 г. |
0.36%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 0.13 г.
- Омега-9 0.13 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах фасоли пестрой вареной: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Фасоль пестрая вареная - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.24 г. |
3.9%
|
- Омега-6 0.24 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.14 г.
- Линолевая кислота 18:2 98 мг.
В 100 г. фасоли пестрой вареной содержится:
0.24 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,9% от суточной нормы.
0.24 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,9% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах фасоли пестрой вареной: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Фасоль пестрая вареная - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 9.0 г. |
23%
25
50
75
|
| Сахара | 0.34 г. |
1.36%
|
Фасоль пестрая вареная - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах фасоли пестрой вареной: Фитостеролы, Холестерин.
Фасоль пестрая вареная - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Кофеин | 0 мкг. |
25
50
75
|
Собираем данные о других нутриентах фасоли пестрой вареной: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.