Фасоль розовая сухая – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) фасоли розовой сухой

Польза и вред фасоли розовой сухой

Фасоль розовая сухая

Польза фасоли розовой сухой

Сухая розовая фасоль богата растительным белком, пищевыми волокнами, комплексом витаминов группы B и минералами (калий, магний, железо). Белок поддерживает мышцы и сытость, клетчатка способствует нормальной работе кишечника и помогает контролировать уровень глюкозы и холестерина. Медленные углеводы обеспечивают длительное насыщение, а калий поддерживает нервную систему и баланс жидкости. Железо участвует в переносе кислорода, фолаты важны для кроветворения. При замачивании и достаточной термической обработке снижается содержание антинутриентов и улучшается усвоение нутриентов.

Вред фасоли розовой сухой

Недоваренная фасоль может содержать лектин (фитоагглютинин), вызывающий тошноту и боли в животе; его инактивирует полноценное кипячение. Высокое содержание клетчатки способно спровоцировать газообразование и дискомфорт, особенно при резком увеличении порции. Бобовые могут усиливать симптомы синдрома раздраженного кишечника; людям с такой чувствительностью стоит ограничивать количество. При подагре и гиперурикемии рекомендуется умеренность из‑за пуринов. При почечной недостаточности избыточное потребление калия нежелательно. Возможна индивидуальная непереносимость; детям и беременным важно соблюдать термическую обработку и умеренные порции.

Фасоль розовая сухая - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. фасоли розовой сухой.

В 100 граммах фасоли розовой сухой содержится:

  • 21,0 г. белков, что составляет 27,9% от суточной нормы;
  • 1,1 г. жиров, что составляет 1,3% от суточной нормы;
  • 64,2 г. углеводов, что составляет 20,7% от суточной нормы.
Более всего фасоль розовая сухая содержит: углеводов - 64,2 г., белков - 21,0 г.
Фасоль розовая сухая содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.

Фасоль розовая сухая - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. фасоли розовой сухой.
В 100 граммах фасоли розовой сухой содержится 343 кКал, что составляет 14,9% от суточной нормы.

Фасоль розовая сухая - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 0.77 мг.
64% 25 50 75
Витамин B2 0.19 мг.
15%
Витамин B3, PP, ниацин 1.89 мг.
12%
Витамин B4 67 мг.
13%
Витамин B5 1 мг.
20%
Витамин B6 0.53 мг.
41%
Витамин B9 0.46 мг.
116%
Витамин E 0.21 мг.
1.44% 25 50 75
Витамин K, филлохинон 5.7 мкг.
4.8%
Собираем данные о витаминах фасоли розовой сухой: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.

Фасоль розовая сухая - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 1.46 г.
31% 25 50 75
Кальций 0.13 г.
13%
Магний 0.18 г.
46%
Натрий 8.0 мг.
0.62%
Фосфор 0.42 г.
59%
Железо 6.8 мг.
68%
Марганец 1.38 мг.
60%
Медь 0.81 мг.
90% 25 50 75
Селен 13 мкг.
24%
Цинк 2.6 мг.
23%
Собираем данные о минералах фасоли розовой сухой: Сера, Хлор, Алюминий, Бор, Ванадий, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цирконий.

Фасоль розовая сухая - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 0.88 г.
13% 25 50 75
Аргинин 1.30 г.
21%
Аспарагиновая 2.5 г.
21%
Валин 1.10 г.
44%
Гистидин 0.58 г.
28%
Глицин 0.82 г.
23%
Глутаминовая 3.2 г.
23%
Изолейцин 0.93 г.
46% 25 50 75
Лейцин 1.67 г.
36%
Лизин 1.44 г.
35%
Метионин 0.32 г.
18%
Пролин 0.89 г.
20%
Серин 1.14 г.
14%
Тирозин 0.59 г.
13%
Треонин 0.88 г.
37% 25 50 75
Триптофан 0.25 г.
31%
Фенилаланин 1.13 г.
26%
Цистин 0.23 г.
13%

Фасоль розовая сухая - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 0.29 г.
1.47% 25 50 75
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах фасоли розовой сухой: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.

Фасоль розовая сухая - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 98 мг.
0.27% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах фасоли розовой сухой: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Фасоль розовая сухая - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 0.49 г.
8.1%
В 100 г. фасоли розовой сухой содержится:
0.49 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 8,1% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах фасоли розовой сухой: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Фасоль розовая сухая - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Клетчатка 13 г.
32% 25 50 75
Сахара 2.1 г.
8.6%
Собираем данные о углеводах фасоли розовой сухой: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.

Фасоль розовая сухая - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах фасоли розовой сухой: Фитостеролы, Холестерин.

Фасоль розовая сухая - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
BCAA 3.7 г.
25% 25 50 75
Креатин 2.4 г.
61%
Собираем данные о других нутриентах фасоли розовой сухой: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).

Для Вашего удобства мы используем cookies. Выберите, что с ними делать: