Польза и вред фасоли белой консервированной
Польза фасоли белой консервированной
Источник растительного белка и пищевых волокон, которые способствуют насыщению и нормальной работе кишечника. Содержит медленно усваиваемые углеводы с низким гликемическим индексом, что помогает стабильности уровня глюкозы. Обеспечивает фолат, калий, магний, железо и цинк, важные для кроветворения, нервной и мышечной функций. Имеет мало жира и холестерина не содержит; белок фасоли дополняет рацион на растительной диете.
Вред фасоли белой консервированной
Может содержать много соли: избыток натрия повышает артериальное давление и задержку жидкости; людям с гипертонией и болезнями почек важно выбирать варианты без соли и промывать продукт. У чувствительных людей вызывает метеоризм из‑за олигосахаридов; постепенное введение и промывка снижают риск. Возможна индивидуальная непереносимость или аллергические реакции. При заболеваниях ЖКТ в фазе обострения бобовые могут усиливать дискомфорт. Чрезмерное употребление повышает нагрузку на пищеварение и потребление натрия.
Фасоль белая консервированная - пищевая ценность
В 100 граммах фасоли белой консервированной содержится:
- 7,5 г. белков, что составляет 10,0% от суточной нормы;
- 0,4 г. жиров, что составляет 0,5% от суточной нормы;
- 20,5 г. углеводов, что составляет 6,6% от суточной нормы.
Фасоль белая консервированная - калорийность
- Калории 113 кКал.
Фасоль белая консервированная - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.14 мг. |
12%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 55 мкг. |
4.2%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.49 мг. |
3.0%
|
| Витамин B4 | 27 мг. |
5.4%
|
| Витамин B5 | 0.17 мг. |
3.4%
|
| Витамин B6 | 0.10 мг. |
7.9%
|
| Витамин B9 | 62 мкг. |
16%
|
| Витамин C | 0.70 мг. |
0.78%
25
50
75
|
| Витамин E | 0.78 мг. |
5.3%
|
| Витамин K, филлохинон | 2.9 мкг. |
2.4%
|
- Витамины водорастворимые 29 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.78 мг.
Фасоль белая консервированная - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.29 г. |
6.1%
25
50
75
|
| Кальций | 47 мг. |
4.7%
|
| Магний | 47 мг. |
12%
|
| Натрий | 0.34 г. |
26%
|
| Фосфор | 0.13 г. |
19%
|
| Железо | 1.85 мг. |
19%
|
| Марганец | 0.38 мг. |
16%
|
| Медь | 0.21 мг. |
23%
25
50
75
|
| Селен | 5.8 мкг. |
11%
|
| Цинк | 0.77 мг. |
7.0%
|
- Макроэлементы 0.85 г.
- Микроэлементы 3.2 мг.
Фасоль белая консервированная - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.34 г. |
5.2%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.41 г. |
6.8%
|
| Аспарагиновая | 0.94 г. |
7.7%
|
| Валин | 0.43 г. |
17%
|
| Гистидин | 0.21 г. |
9.9%
|
| Глицин | 0.31 г. |
8.7%
|
| Глутаминовая | 1.21 г. |
8.9%
|
| Изолейцин | 0.36 г. |
18%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.64 г. |
14%
|
| Лизин | 0.53 г. |
13%
|
| Метионин | 98 мг. |
5.4%
|
| Пролин | 0.43 г. |
9.6%
|
| Серин | 0.47 г. |
5.7%
|
| Тирозин | 0.18 г. |
4.0%
|
| Треонин | 0.28 г. |
12%
25
50
75
|
| Триптофан | 90 мг. |
11%
|
| Фенилаланин | 0.44 г. |
10%
|
| Цистин | 71 мг. |
3.9%
|
Фасоль белая консервированная - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.11 г. |
0.56%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.11 г.
- Стеариновая кислота 18:0 7.0 мг.
Фасоль белая консервированная - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 38 мг. |
0.10%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 38 мг.
- Омега-9 38 мг.
Фасоль белая консервированная - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.19 г. |
3.1%
|
- Омега-6 0.19 г.
- Линоленовая кислота 18:3 85 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.10 г.
0.19 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,1% от суточной нормы.
Фасоль белая консервированная - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 5.1 г. |
13%
25
50
75
|
| Сахара | 0.28 г. |
1.12%
|