Польза и вред вина столового
Польза вина столового
Умеренное потребление может давать полифенолы (например, ресвератрол) и калий, которые действуют как антиоксиданты и поддерживают сосудистую функцию; органические кислоты и танины могут слегка стимулировать пищеварение. Вино содержит небольшое количество витаминов группы B и минералов, но их вклад в рацион невелик; энергетическая ценность идет в основном из этанола и небольшого остаточного сахара.
Вред вина столового
Алкоголь повышает риск заболеваний печени, гипертензии, некоторых видов рака, панкреатита и нарушений ритма; может вызывать зависимость и ухудшать сон, реакцию и когнитивные функции. Противопоказано беременным, кормящим, детям, людям с алкогольной зависимостью, болезнями печени, подагрой, панкреатитом и при приеме лекарств, несовместимых с этанолом. Возможны обострение гастрита, рефлюкса, головные боли (в т.ч. из‑за сульфитов/тираминов), аллергоподобные реакции; избыток калорий способствует набору веса. Даже малые дозы небезопасны при управлении транспортом.
Вино столовое - пищевая ценность
В 100 граммах вина столового содержится:
- 0,1 г. белков, что составляет 0,1% от суточной нормы;
- 2,7 г. углеводов, что составляет 0,9% от суточной нормы.
Вино столовое - калорийность
- Калории 83 кКал.
Вино столовое - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 5.0 мкг. |
0.42%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 23 мкг. |
1.77%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.17 мг. |
1.04%
|
| Витамин B4 | 5.0 мг. |
1%
|
| Витамин B5 | 37 мкг. |
0.74%
|
| Витамин B6 | 54 мкг. |
4.2%
|
| Витамин B9 | 1 мкг. |
0.25%
|
- Витамины водорастворимые 5.3 мг.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Вино столовое - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 99 мг. |
2.1%
25
50
75
|
| Кальций | 8.0 мг. |
0.80%
|
| Магний | 11 мг. |
2.8%
|
| Натрий | 5.0 мг. |
0.39%
|
| Фосфор | 20 мг. |
2.9%
|
| Железо | 0.37 мг. |
3.7%
|
| Марганец | 0.12 мг. |
5.4%
|
| Медь | 7.0 мкг. |
0.78%
25
50
75
|
| Селен | 0.20 мкг. |
0.36%
|
| Фтор | 0.15 мг. |
3.8%
|
| Цинк | 0.13 мг. |
1.18%
|
- Макроэлементы 0.14 г.
- Микроэлементы 0.78 мг.
Вино столовое - аминокислоты
Вино столовое - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Вино столовое - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Вино столовое - полиненасыщенные жирные кислоты
Вино столовое - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Сахара | 0.79 г. |
3.2%
25
50
75
|
Вино столовое - стеролы (стерины)
Вино столовое - другие нутриенты
- Алкоголь 10 г.