Польза и вред вина красного столового
Польза вина красного столового
Умеренное потребление может дать полифенолы (например, ресвератрол), которые действуют как антиоксиданты — помогают снижать окислительный стресс и поддерживать нормальный эндотелий сосудов; присутствуют калий и небольшие количества витаминов группы B. Небольшие дозы алкоголя у некоторых людей сопровождаются кратковременным сосудорасширяющим эффектом и повышением аппетита, однако потенциальная польза всегда зависит от дозы и индивидуальных факторов.
Вред вина красного столового
Алкоголь повышает риск болезней печени, подагры, гипертонии, аритмий, панкреатита, некоторых видов рака и зависимого поведения; возможно обострение гастрита и рефлюкса, нарушения сна и реакции с лекарствами (в том числе седативными и метаболизируемыми через CYP). Противопоказано детям и подросткам, беременным и кормящим, людям с зависимостью, заболеваниями печени и поджелудочной, при вождении и работе, требующей внимания. Избыточное употребление вызывает обезвоживание, дефицит микронутриентов и увеличение массы тела; у чувствительных — мигрени из‑за сульфитов, тираминов или гистамина.
Вино красное столовое - пищевая ценность
В 100 граммах вина красного столового содержится:
- 0,1 г. белков, что составляет 0,1% от суточной нормы;
- 2,6 г. углеводов, что составляет 0,8% от суточной нормы.
Вино красное столовое - калорийность
- Калории 85 кКал.
Вино красное столовое - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 5.0 мкг. |
0.42%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 31 мкг. |
2.4%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.22 мг. |
1.40%
|
| Витамин B4 | 5.7 мг. |
1.14%
|
| Витамин B5 | 30 мкг. |
0.60%
|
| Витамин B6 | 57 мкг. |
4.4%
|
| Витамин B9 | 1 мкг. |
0.25%
|
| Бета-каротин | 1 мкг. |
20%
25
50
75
|
| Витамин K, филлохинон | 0.40 мкг. |
0.33%
|
- Витамины водорастворимые 6.0 мг.
- Витамины жирорастворимые 1.40 мкг.
Вино красное столовое - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.13 г. |
2.7%
25
50
75
|
| Кальций | 8.0 мг. |
0.80%
|
| Магний | 12 мг. |
3.0%
|
| Натрий | 4.0 мг. |
0.31%
|
| Фосфор | 23 мг. |
3.3%
|
| Железо | 0.46 мг. |
4.6%
|
| Марганец | 0.13 мг. |
5.7%
|
| Медь | 11 мкг. |
1.22%
25
50
75
|
| Селен | 0.20 мкг. |
0.36%
|
| Фтор | 0.10 мг. |
2.6%
|
| Цинк | 0.14 мг. |
1.27%
|
- Макроэлементы 0.17 г.
- Микроэлементы 0.85 мг.
Вино красное столовое - аминокислоты
Вино красное столовое - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Вино красное столовое - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Вино красное столовое - полиненасыщенные жирные кислоты
Вино красное столовое - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Сахара | 0.62 г. |
2.5%
25
50
75
|
Вино красное столовое - стеролы (стерины)
Вино красное столовое - другие нутриенты
- Алкоголь 11 г.