Польза и вред вина белого столового
Польза вина белого столового
Умеренное потребление (обычно до 150 мл в день для женщин и до 200 мл для мужчин) может дать небольшое количество калия, органических кислот и полифенолов, действующих как антиоксиданты (вещества, защищающие клетки от окислительного стресса). Этанол в малых дозах может способствовать кратковременному расширению сосудов и повышать усвоение некоторых полифенолов из пищи. Сухие варианты содержат мало сахаров, что снижает калорийность по сравнению с сладкими напитками.
Вред вина белого столового
Алкоголь повышает риск заболеваний печени, подагры, гипертонии, некоторых видов рака, нарушений сна и зависимости; даже умеренное употребление связано с увеличением онкологических рисков. Возможны обострение гастрита, рефлюкса, раздражение слизистой; сульфиты и биогенные амины (например, тирамин, гистамин) могут вызывать головные боли и реакции у чувствительных людей и астматиков. Строго противопоказано беременным и кормящим, детям и подросткам, людям с алкогольной зависимостью, панкреатитом, болезнями печени, под управлением транспорта и при несочетаемости с лекарствами (включая седативные, некоторые антибиотики и метаболизируемые через CYP). Избыток ведет к обезвоживанию, нарушению координации и повышенной калорийности рациона.
Вино белое столовое - пищевая ценность
В 100 граммах вина белого столового содержится:
- 0,1 г. белков, что составляет 0,1% от суточной нормы;
- 2,6 г. углеводов, что составляет 0,8% от суточной нормы.
Вино белое столовое - калорийность
- Калории 82 кКал.
Вино белое столовое - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 5.0 мкг. |
0.42%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 15 мкг. |
1.15%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.11 мг. |
0.68%
|
| Витамин B4 | 4.3 мг. |
0.86%
|
| Витамин B5 | 45 мкг. |
0.90%
|
| Витамин B6 | 50 мкг. |
3.8%
|
| Витамин B9 | 1 мкг. |
0.25%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.40 мкг. |
0.33%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 4.5 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.40 мкг.
Вино белое столовое - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 71 мг. |
1.51%
25
50
75
|
| Кальций | 9.0 мг. |
0.90%
|
| Магний | 10 мг. |
2.5%
|
| Натрий | 5.0 мг. |
0.39%
|
| Фосфор | 18 мг. |
2.6%
|
| Железо | 0.27 мг. |
2.7%
|
| Марганец | 0.12 мг. |
5.1%
|
| Медь | 4.0 мкг. |
0.44%
25
50
75
|
| Селен | 0.10 мкг. |
0.18%
|
| Фтор | 0.20 мг. |
5.1%
|
| Цинк | 0.12 мг. |
1.09%
|
- Макроэлементы 0.11 г.
- Микроэлементы 0.71 мг.
Вино белое столовое - аминокислоты
Вино белое столовое - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Вино белое столовое - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Вино белое столовое - полиненасыщенные жирные кислоты
Вино белое столовое - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Сахара | 0.96 г. |
3.8%
25
50
75
|
Вино белое столовое - стеролы (стерины)
Вино белое столовое - другие нутриенты
- Алкоголь 10 г.