Базилик свежий - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. базилика свежего.
В 100 граммах базилика свежего содержится:
- 3,2 г. белков, что составляет 4,2% от суточной нормы;
- 0,6 г. жиров, что составляет 0,8% от суточной нормы;
- 2,7 г. углеводов, что составляет 0,9% от суточной нормы.
Базилик свежий не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Базилик свежий - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. базилика свежего.
- Калории 23 г.
В 100 граммах базилика свежего содержится 23 кКал, что составляет 1,0% от суточной нормы.
Базилик свежий - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 34 мкг. |
2.8%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 76 мкг. |
5.8%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.90 мг. |
5.6%
|
| Витамин B4 | 11 мг. |
2.3%
|
| Витамин B5 | 0.21 мг. |
4.2%
|
| Витамин B6 | 0.16 мг. |
12%
|
| Витамин B9 | 68 мкг. |
17%
|
| Витамин C | 18 мг. |
20%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 0.26 мг. |
29%
|
| Бета-каротин | 3.1 мг. |
63%
|
| Витамин E | 0.80 мг. |
5.5%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.41 мг. |
346%
|
- Витамины водорастворимые 31 мг.
- Витамины жирорастворимые 4.6 мг.
Собираем данные о витаминах базилика свежего: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Базилик свежий - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.30 г. |
6.3%
25
50
75
|
| Кальций | 0.18 г. |
18%
|
| Магний | 64 мг. |
16%
|
| Натрий | 4.0 мг. |
0.31%
|
| Фосфор | 56 мг. |
8.0%
|
| Железо | 3.2 мг. |
32%
|
| Марганец | 1.15 мг. |
50%
|
| Медь | 0.39 мг. |
43%
25
50
75
|
| Селен | 0.30 мкг. |
0.55%
|
| Цинк | 0.81 мг. |
7.4%
|
- Макроэлементы 0.60 г.
- Микроэлементы 5.5 мг.
Базилик свежий - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.13 г. |
2.0%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.12 г. |
1.92%
|
| Аспарагиновая | 0.30 г. |
2.5%
|
| Валин | 0.13 г. |
5.1%
|
| Гистидин | 51 мг. |
2.4%
|
| Глицин | 0.12 г. |
3.5%
|
| Глутаминовая | 0.28 г. |
2.0%
|
| Изолейцин | 0.10 г. |
5.2%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.19 г. |
4.2%
|
| Лизин | 0.11 г. |
2.7%
|
| Метионин | 36 мг. |
2.0%
|
| Пролин | 0.10 г. |
2.3%
|
| Серин | 99 мг. |
1.19%
|
| Тирозин | 77 мг. |
1.75%
|
| Треонин | 0.10 г. |
4.3%
25
50
75
|
| Триптофан | 39 мг. |
4.9%
|
| Фенилаланин | 0.13 г. |
3.0%
|
| Цистин | 28 мг. |
1.56%
|
Базилик свежий - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 41 мг. |
0.21%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 36 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 5.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах базилика свежего: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.
Базилик свежий - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 88 мг. |
0.24%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 88 мг.
- Омега-9 88 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах базилика свежего: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Базилик свежий - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.39 г. |
6.5%
|
- Омега-6 0.39 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.32 г.
- Линолевая кислота 18:2 73 мг.
В 100 г. базилика свежего содержится:
0.39 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 6,5% от суточной нормы.
0.39 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 6,5% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах базилика свежего: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Базилик свежий - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1.60 г. |
4.0%
25
50
75
|
| Сахара | 0.30 г. |
1.20%
|
Базилик свежий - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах базилика свежего: Фитостеролы, Холестерин.
Базилик свежий - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах базилика свежего: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.