Яйцо куриное сырое - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. яйца куриного сырого.
В 100 граммах яйца куриного сырого содержится:
- 12,6 г. белков, что составляет 16,7% от суточной нормы;
- 9,5 г. жиров, что составляет 11,3% от суточной нормы;
- 0,7 г. углеводов, что составляет 0,2% от суточной нормы.
Более всего яйцо куриное сырое содержит: белков - 12,6 г.
Яйцо куриное сырое не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Яйцо куриное сырое - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. яйца куриного сырого.
- Калории 143 г.
В 100 граммах яйца куриного сырого содержится 143 кКал, что составляет 6,2% от суточной нормы.
Яйцо куриное сырое - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 40 мкг. |
3.3%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.46 мг. |
35%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 75 мкг. |
0.47%
|
| Витамин B4 | 0.29 г. |
59%
|
| Витамин B5 | 1.53 мг. |
31%
|
| Витамин B6 | 0.17 мг. |
13%
|
| Витамин B9 | 47 мкг. |
12%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.89 мкг. |
37%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 0.16 мг. |
18%
|
| Витамин D, кальциферол | 2.0 мкг. |
13%
|
| Витамин D3 | 2.0 мкг. |
12%
|
| Витамин E | 1.05 мг. |
7.2%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.30 мкг. |
0.25%
|
- Витамины водорастворимые 0.30 г.
- Витамины жирорастворимые 1.21 мг.
Собираем данные о витаминах яйца куриного сырого: Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D2, эргокальциферол, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Яйцо куриное сырое - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.14 г. |
2.9%
25
50
75
|
| Кальций | 56 мг. |
5.6%
|
| Магний | 12 мг. |
3.0%
|
| Натрий | 0.14 г. |
11%
|
| Фосфор | 0.20 г. |
28%
|
| Железо | 1.75 мг. |
18%
|
| Марганец | 28 мкг. |
1.22%
|
| Медь | 72 мкг. |
8.0%
25
50
75
|
| Селен | 31 мкг. |
56%
|
| Фтор | 1.10 мкг. |
28%
|
| Цинк | 1.29 мг. |
12%
|
- Макроэлементы 0.55 г.
- Микроэлементы 3.2 мг.
Яйцо куриное сырое - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.74 г. |
11%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.82 г. |
13%
|
| Аспарагиновая | 1.33 г. |
11%
|
| Валин | 0.86 г. |
34%
|
| Гистидин | 0.31 г. |
15%
|
| Глицин | 0.43 г. |
12%
|
| Глутаминовая | 1.67 г. |
12%
|
| Изолейцин | 0.67 г. |
34%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.09 г. |
24%
|
| Лизин | 0.91 г. |
22%
|
| Метионин | 0.38 г. |
21%
|
| Пролин | 0.51 г. |
11%
|
| Серин | 0.97 г. |
12%
|
| Тирозин | 0.50 г. |
11%
|
| Треонин | 0.56 г. |
23%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.17 г. |
21%
|
| Фенилаланин | 0.68 г. |
15%
|
| Цистин | 0.27 г. |
15%
|
Яйцо куриное сырое - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 3.1 г. |
16%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 3.0 мг.
- Бегеновая кислота 22:0 4.0 мг.
- Каприловая кислота 8:0 4.0 мг.
- Каприновая кислота 10:0 6.0 мг.
- Масляная (бутановая) кислота 4:0 4.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 33 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 2.2 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.81 г.
- Трансжиры 26 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах яйца куриного сырого: Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0.
Яйцо куриное сырое - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 3.6 г. |
9.8%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 27 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 3.4 г.
- Омега-9 3.4 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.20 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах яйца куриного сырого: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Яйцо куриное сырое - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 43 мг. |
3.4%
25
50
75
|
| Омега-6 | 1.63 г. |
27%
|
- Омега-3 43 мг.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 36 мг.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 7.0 мг.
- Омега-6 1.63 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 18 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 48 мг.
- Линолевая кислота 18:2 1.56 г.
- Гамма-линоленовая кислота 18:3 12 мг.
В 100 г. яйца куриного сырого содержится:
43 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,4% от суточной нормы;
1.63 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 27% от суточной нормы.
43 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,4% от суточной нормы;
1.63 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 27% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах яйца куриного сырого: Тимнодоновая кислота 20:5, Арахидоновая кислота 20:4.
Яйцо куриное сырое - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Сахара | 0.37 г. |
1.48%
25
50
75
|
- Глюкоза 0.37 г.
Яйцо куриное сырое - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 0.37 г. |
149%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах яйца куриного сырого: Фитостеролы.
Яйцо куриное сырое - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 2.6 г. |
17%
25
50
75
|
Собираем данные о других нутриентах яйца куриного сырого: Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.