Сыр тофу твердый - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. сыра тофу твердого.
В 100 граммах сыра тофу твердого содержится:
- 9,0 г. белков, что составляет 12,1% от суточной нормы;
- 4,2 г. жиров, что составляет 5,0% от суточной нормы;
- 2,9 г. углеводов, что составляет 0,9% от суточной нормы.
Сыр тофу твердый не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Сыр тофу твердый - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. сыра тофу твердого.
- Калории 78 г.
В 100 граммах сыра тофу твердого содержится 78 кКал, что составляет 3,4% от суточной нормы.
Сыр тофу твердый - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 60 мкг. |
5.0%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 63 мкг. |
4.8%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.10 мг. |
0.63%
|
| Витамин B4 | 28 мг. |
5.6%
|
| Витамин B5 | 0.11 мг. |
2.2%
|
| Витамин B6 | 71 мкг. |
5.5%
|
| Витамин B9 | 19 мкг. |
4.8%
|
| Витамин C | 0.20 мг. |
0.22%
25
50
75
|
| Витамин E | 10 мкг. |
68%
|
| Витамин K, филлохинон | 2.4 мкг. |
2.0%
|
- Витамины водорастворимые 29 мг.
- Витамины жирорастворимые 12 мкг.
Собираем данные о витаминах сыра тофу твердого: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Сыр тофу твердый - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.15 г. |
3.1%
25
50
75
|
| Кальций | 0.20 г. |
20%
|
| Магний | 37 мг. |
9.3%
|
| Натрий | 12 мг. |
0.92%
|
| Фосфор | 0.12 г. |
17%
|
| Железо | 1.61 мг. |
16%
|
| Марганец | 0.63 мг. |
27%
|
| Медь | 0.21 мг. |
24%
25
50
75
|
| Селен | 9.9 мкг. |
18%
|
| Цинк | 0.83 мг. |
7.5%
|
- Макроэлементы 0.52 г.
- Микроэлементы 3.3 мг.
Сыр тофу твердый - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.41 г. |
6.1%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.72 г. |
12%
|
| Аспарагиновая | 1.07 г. |
8.7%
|
| Валин | 0.46 г. |
18%
|
| Гистидин | 0.23 г. |
11%
|
| Глицин | 0.38 г. |
11%
|
| Глутаминовая | 1.72 г. |
13%
|
| Изолейцин | 0.44 г. |
22%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.73 г. |
16%
|
| Лизин | 0.46 г. |
11%
|
| Метионин | 0.11 г. |
6.1%
|
| Пролин | 0.57 г. |
13%
|
| Серин | 0.53 г. |
6.4%
|
| Тирозин | 0.37 г. |
8.3%
|
| Треонин | 0.41 г. |
17%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.12 г. |
15%
|
| Фенилаланин | 0.44 г. |
9.9%
|
| Цистин | 30 мг. |
1.67%
|
Сыр тофу твердый - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.78 г. |
3.9%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 13 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.57 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.20 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах сыра тофу твердого: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Сыр тофу твердый - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 1.04 г. |
2.8%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 23 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 1.01 г.
- Омега-9 1.01 г.
- Эруковая кислота 22:1 7.0 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах сыра тофу твердого: Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1.
Сыр тофу твердый - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 1.64 г. |
27%
|
- Омега-6 1.64 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 3.0 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 0.17 г.
- Линолевая кислота 18:2 1.47 г.
В 100 г. сыра тофу твердого содержится:
1.64 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 27% от суточной нормы.
1.64 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 27% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах сыра тофу твердого: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Сыр тофу твердый - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0.90 г. |
2.3%
25
50
75
|
| Сахара | 0.60 г. |
2.4%
|
Собираем данные о углеводах сыра тофу твердого: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Сыр тофу твердый - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах сыра тофу твердого: Фитостеролы, Холестерин.
Сыр тофу твердый - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах сыра тофу твердого: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.