Сыр Камамбер - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. сыра камамбер.
В 100 граммах сыра камамбер содержится:
- 19,8 г. белков, что составляет 26,4% от суточной нормы;
- 24,3 г. жиров, что составляет 28,9% от суточной нормы;
- 0,5 г. углеводов, что составляет 0,1% от суточной нормы.
Более всего сыр камамбер содержит: жиров - 24,3 г., белков - 19,8 г.
Сыр Камамбер не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Сыр Камамбер - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. сыра камамбер.
- Калории 300 г.
В 100 граммах сыра камамбер содержится 300 кКал, что составляет 13,0% от суточной нормы.
Сыр Камамбер - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 28 мкг. |
2.3%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.49 мг. |
38%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.63 мг. |
3.9%
|
| Витамин B4 | 15 мг. |
3.1%
|
| Витамин B5 | 1.36 мг. |
27%
|
| Витамин B6 | 0.23 мг. |
17%
|
| Витамин B9 | 62 мкг. |
16%
|
| Витамин B12, кобаламин | 1.30 мкг. |
54%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 0.24 мг. |
27%
|
| Бета-каротин | 12 мкг. |
0.24%
|
| Витамин D, кальциферол | 0.40 мкг. |
2.7%
|
| Витамин D3 | 0.40 мкг. |
2.5%
|
| Витамин E | 0.21 мг. |
1.44%
|
| Витамин K, филлохинон | 2.0 мкг. |
1.67%
|
- Витамины водорастворимые 18 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.47 мг.
Собираем данные о витаминах сыра камамбер: Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Альфа-каротин, Витамин D2, эргокальциферол, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Сыр Камамбер - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.19 г. |
4.0%
25
50
75
|
| Кальций | 0.39 г. |
39%
|
| Магний | 20 мг. |
5.0%
|
| Натрий | 0.84 г. |
65%
|
| Фосфор | 0.35 г. |
50%
|
| Железо | 0.33 мг. |
3.3%
|
| Марганец | 38 мкг. |
1.65%
|
| Медь | 21 мкг. |
2.3%
25
50
75
|
| Селен | 15 мкг. |
26%
|
| Цинк | 2.4 мг. |
22%
|
- Макроэлементы 1.78 г.
- Микроэлементы 2.8 мг.
Сыр Камамбер - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.82 г. |
12%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.70 г. |
11%
|
| Аспарагиновая | 1.29 г. |
11%
|
| Валин | 1.28 г. |
51%
|
| Гистидин | 0.68 г. |
33%
|
| Глицин | 0.38 г. |
11%
|
| Глутаминовая | 4.2 г. |
31%
|
| Изолейцин | 0.97 г. |
48%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.84 г. |
40%
|
| Лизин | 1.77 г. |
43%
|
| Метионин | 0.57 г. |
31%
|
| Пролин | 2.3 г. |
52%
|
| Серин | 1.11 г. |
13%
|
| Тирозин | 1.15 г. |
26%
|
| Треонин | 0.72 г. |
30%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.31 г. |
38%
|
| Фенилаланин | 1.11 г. |
25%
|
| Цистин | 0.11 г. |
6.1%
|
Сыр Камамбер - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 15 г. |
73%
25
50
75
|
- Каприловая кислота 8:0 0.26 г.
- Каприновая кислота 10:0 0.59 г.
- Капроновая кислота 6:0 0.28 г.
- Лауриновая кислота 12:0 0.44 г.
- Масляная (бутановая) кислота 4:0 0.49 г.
- Миристиновая кислота 14:0 2.7 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 7.2 г.
- Стеариновая кислота 18:0 2.5 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах сыра камамбер: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Трансжиры.
Сыр Камамбер - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 6.6 г. |
18%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 5.8 г.
- Омега-9 5.8 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.88 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах сыра камамбер: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Сыр Камамбер - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.72 г. |
12%
|
- Омега-6 0.72 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.27 г.
- Линолевая кислота 18:2 0.45 г.
В 100 г. сыра камамбер содержится:
0.72 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 12% от суточной нормы.
0.72 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 12% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах сыра камамбер: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Сыр Камамбер - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Сахара | 0.46 г. |
1.84%
25
50
75
|
Собираем данные о углеводах сыра камамбер: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Сыр Камамбер - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 72 мг. |
29%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах сыра камамбер: Фитостеролы.
Сыр Камамбер - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 4.1 г. |
27%
25
50
75
|
Собираем данные о других нутриентах сыра камамбер: Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.