Кокосовое молоко - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. кокосового молока.
В 100 граммах кокосового молока содержится:
- 2,3 г. белков, что составляет 3,1% от суточной нормы;
- 23,8 г. жиров, что составляет 28,4% от суточной нормы;
- 5,5 г. углеводов, что составляет 1,8% от суточной нормы.
Более всего кокосовое молоко содержит: жиров - 23,8 г.
Кокосовое молоко не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Кокосовое молоко - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. кокосового молока.
- Калории 230 г.
В 100 граммах кокосового молока содержится 230 кКал, что составляет 10,0% от суточной нормы.
Кокосовое молоко - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 26 мкг. |
2.2%
25
50
75
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.76 мг. |
4.8%
|
| Витамин B4 | 8.5 мг. |
1.70%
|
| Витамин B5 | 0.18 мг. |
3.7%
|
| Витамин B6 | 33 мкг. |
2.5%
|
| Витамин B9 | 16 мкг. |
4.0%
|
| Витамин C | 2.8 мг. |
3.1%
|
| Витамин E | 0.15 мг. |
1.03%
25
50
75
|
| Витамин K, филлохинон | 0.10 мкг. |
83%
|
- Витамины водорастворимые 12 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.15 мг.
Собираем данные о витаминах кокосового молока: Витамин B2, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Кокосовое молоко - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.26 г. |
5.6%
25
50
75
|
| Кальций | 16 мг. |
1.60%
|
| Магний | 37 мг. |
9.3%
|
| Натрий | 15 мг. |
1.15%
|
| Фосфор | 0.10 г. |
14%
|
| Железо | 1.64 мг. |
16%
|
| Марганец | 0.92 мг. |
40%
|
| Медь | 0.27 мг. |
30%
25
50
75
|
| Селен | 6.2 мкг. |
11%
|
| Цинк | 0.67 мг. |
6.1%
|
- Макроэлементы 0.43 г.
- Микроэлементы 3.5 мг.
Кокосовое молоко - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.12 г. |
1.77%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.38 г. |
6.2%
|
| Аспарагиновая | 0.22 г. |
1.84%
|
| Валин | 0.14 г. |
5.6%
|
| Гистидин | 53 мг. |
2.5%
|
| Глицин | 0.11 г. |
3.1%
|
| Глутаминовая | 0.52 г. |
3.9%
|
| Изолейцин | 90 мг. |
4.5%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.17 г. |
3.7%
|
| Лизин | 0.10 г. |
2.5%
|
| Метионин | 43 мг. |
2.4%
|
| Пролин | 95 мг. |
2.1%
|
| Серин | 0.12 г. |
1.42%
|
| Тирозин | 71 мг. |
1.61%
|
| Треонин | 83 мг. |
3.5%
25
50
75
|
| Триптофан | 27 мг. |
3.4%
|
| Фенилаланин | 0.12 г. |
2.6%
|
| Цистин | 45 мг. |
2.5%
|
Кокосовое молоко - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 21 г. |
106%
25
50
75
|
- Каприловая кислота 8:0 1.67 г.
- Каприновая кислота 10:0 1.33 г.
- Капроновая кислота 6:0 0.14 г.
- Лауриновая кислота 12:0 11 г.
- Миристиновая кислота 14:0 4.2 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 2.0 г.
- Стеариновая кислота 18:0 1.23 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах кокосового молока: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Кокосовое молоко - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 1.01 г. |
2.7%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 1.01 г.
- Омега-9 1.01 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах кокосового молока: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Кокосовое молоко - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.26 г. |
4.4%
|
- Омега-6 0.26 г.
- Линолевая кислота 18:2 0.26 г.
В 100 г. кокосового молока содержится:
0.26 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 4,4% от суточной нормы.
0.26 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 4,4% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах кокосового молока: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Кокосовое молоко - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2.2 г. |
5.5%
25
50
75
|
| Сахара | 3.3 г. |
13%
|
Собираем данные о углеводах кокосового молока: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Кокосовое молоко - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 1 мг. |
57%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах кокосового молока: Холестерин.
Кокосовое молоко - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах кокосового молока: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.