Гвоздика - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. гвоздики.
В 100 граммах гвоздики содержится:
- 6,0 г. белков, что составляет 8,0% от суточной нормы;
- 13,0 г. жиров, что составляет 15,5% от суточной нормы;
- 65,5 г. углеводов, что составляет 21,1% от суточной нормы.
Более всего гвоздика содержит: углеводов - 65,5 г., жиров - 13,0 г.
Гвоздика содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Гвоздика - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. гвоздики.
- Калории 274 г.
В 100 граммах гвоздики содержится 274 кКал, что составляет 11,9% от суточной нормы.
Гвоздика - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.16 мг. |
13%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.22 мг. |
17%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.56 мг. |
9.8%
|
| Витамин B4 | 37 мг. |
7.5%
|
| Витамин B5 | 0.51 мг. |
10%
|
| Витамин B6 | 0.39 мг. |
30%
|
| Витамин B9 | 25 мкг. |
6.3%
|
| Витамин C | 0.20 мг. |
0.22%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 8.0 мкг. |
0.89%
|
| Бета-каротин | 45 мкг. |
0.90%
|
| Витамин E | 8.8 мг. |
60%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.14 мг. |
118%
|
- Витамины водорастворимые 40 мг.
- Витамины жирорастворимые 9.0 мг.
Собираем данные о витаминах гвоздики: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Гвоздика - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 1.02 г. |
22%
25
50
75
|
| Кальций | 0.63 г. |
63%
|
| Магний | 0.26 г. |
65%
|
| Натрий | 0.28 г. |
21%
|
| Фосфор | 0.10 г. |
15%
|
| Железо | 12 мг. |
118%
|
| Марганец | 60 мг. |
2 614%
|
| Медь | 0.37 мг. |
41%
25
50
75
|
| Селен | 7.2 мкг. |
13%
|
| Цинк | 2.3 мг. |
21%
|
- Макроэлементы 2.3 г.
- Микроэлементы 75 мг.
Гвоздика - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.29 г. |
4.4%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.32 г. |
5.2%
|
| Аспарагиновая | 0.60 г. |
4.9%
|
| Валин | 0.34 г. |
14%
|
| Гистидин | 0.13 г. |
6.2%
|
| Глицин | 0.28 г. |
8.0%
|
| Глутаминовая | 0.56 г. |
4.1%
|
| Изолейцин | 0.24 г. |
12%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.40 г. |
8.7%
|
| Лизин | 0.37 г. |
9.0%
|
| Метионин | 80 мг. |
4.4%
|
| Пролин | 0.39 г. |
8.7%
|
| Серин | 0.24 г. |
2.9%
|
| Тирозин | 0.19 г. |
4.3%
|
| Треонин | 0.18 г. |
7.5%
25
50
75
|
| Триптофан | 30 мг. |
3.8%
|
| Фенилаланин | 0.23 г. |
5.2%
|
| Цистин | 70 мг. |
3.9%
|
Гвоздика - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 4.1 г. |
20%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 0.19 г.
- Бегеновая кислота 22:0 0.18 г.
- Каприловая кислота 8:0 26 мг.
- Каприновая кислота 10:0 0.13 г.
- Капроновая кислота 6:0 9.0 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 35 мг.
- Лигноцериновая кислота 24:0 0.49 г.
- Миристиновая кислота 14:0 0.26 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 1.86 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.68 г.
- Трансжиры 0.21 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах гвоздики: Масляная (бутановая) кислота 4:0.
Гвоздика - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 1.39 г. |
3.8%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 0.36 г.
- Олеиновая кислота 18:1 0.99 г.
- Омега-9 0.99 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 26 мг.
- Эруковая кислота 22:1 18 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах гвоздики: Нервоновая кислота 24:1.
Гвоздика - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.78 г. |
62%
25
50
75
|
| Омега-6 | 3.3 г. |
54%
|
- Омега-3 0.78 г.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 0.59 г.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 0.18 г.
- Тимнодоновая кислота 20:5 8.0 мг.
- Омега-6 3.3 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 17 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 0.59 г.
- Линолевая кислота 18:2 2.7 г.
В 100 г. гвоздики содержится:
0.78 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 62% от суточной нормы;
3.3 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 54% от суточной нормы.
0.78 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 62% от суточной нормы;
3.3 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 54% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах гвоздики: Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Гвоздика - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 34 г. |
85%
25
50
75
|
| Сахара | 2.4 г. |
9.5%
|
Гвоздика - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 0.26 г. |
15%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах гвоздики: Холестерин.
Гвоздика - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах гвоздики: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.