Горчица столовая - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. горчицы столовой.
В 100 граммах горчицы столовой содержится:
- 3,7 г. белков, что составляет 5,0% от суточной нормы;
- 3,3 г. жиров, что составляет 4,0% от суточной нормы;
- 5,8 г. углеводов, что составляет 1,9% от суточной нормы.
Горчица столовая не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Горчица столовая - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. горчицы столовой.
- Калории 60 г.
В 100 граммах горчицы столовой содержится 60 кКал, что составляет 2,6% от суточной нормы.
Горчица столовая - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.18 мг. |
15%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 70 мкг. |
5.4%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.57 мг. |
3.5%
|
| Витамин B4 | 22 мг. |
4.5%
|
| Витамин B5 | 0.25 мг. |
5.1%
|
| Витамин B6 | 70 мкг. |
5.4%
|
| Витамин B9 | 7.0 мкг. |
1.75%
|
| Витамин C | 0.30 мг. |
0.33%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 5.0 мкг. |
0.56%
|
| Бета-каротин | 51 мкг. |
1.02%
|
| Альфа-каротин | 1 мкг. |
20%
|
| Витамин E | 0.36 мг. |
2.5%
|
| Витамин K, филлохинон | 1.40 мкг. |
1.17%
|
- Витамины водорастворимые 24 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.42 мг.
Собираем данные о витаминах горчицы столовой: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Горчица столовая - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.15 г. |
3.2%
25
50
75
|
| Кальций | 63 мг. |
6.3%
|
| Магний | 48 мг. |
12%
|
| Натрий | 1.10 г. |
85%
|
| Фосфор | 0.11 г. |
15%
|
| Железо | 1.61 мг. |
16%
|
| Марганец | 0.42 мг. |
18%
|
| Медь | 74 мкг. |
8.2%
25
50
75
|
| Селен | 34 мкг. |
61%
|
| Фтор | 1.50 мкг. |
38%
|
| Цинк | 0.64 мг. |
5.8%
|
- Макроэлементы 1.48 г.
- Микроэлементы 2.8 мг.
Горчица столовая - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.16 г. |
2.5%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.25 г. |
4.1%
|
| Аспарагиновая | 0.39 г. |
3.2%
|
| Валин | 0.19 г. |
7.6%
|
| Гистидин | 0.12 г. |
5.7%
|
| Глицин | 0.23 г. |
6.5%
|
| Глутаминовая | 0.72 г. |
5.3%
|
| Изолейцин | 0.15 г. |
7.3%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.29 г. |
6.3%
|
| Лизин | 0.26 г. |
6.4%
|
| Метионин | 76 мг. |
4.2%
|
| Пролин | 0.36 г. |
7.9%
|
| Серин | 0.20 г. |
2.5%
|
| Тирозин | 0.13 г. |
3.0%
|
| Треонин | 0.17 г. |
7.0%
25
50
75
|
| Триптофан | 9.0 мг. |
1.13%
|
| Фенилаланин | 0.16 г. |
3.7%
|
| Цистин | 72 мг. |
4.0%
|
Горчица столовая - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.22 г. |
1.08%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 20 мг.
- Бегеновая кислота 22:0 16 мг.
- Каприновая кислота 10:0 5.0 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 2.0 мг.
- Лигноцериновая кислота 24:0 9.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 4.0 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.12 г.
- Стеариновая кислота 18:0 38 мг.
- Трансжиры 4.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах горчицы столовой: Каприловая кислота 8:0, Капроновая кислота 6:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0.
Горчица столовая - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 2.2 г. |
5.9%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 0.29 г.
- Нервоновая кислота 24:1 51 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 0.78 г.
- Омега-9 0.78 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 8.0 мг.
- Эруковая кислота 22:1 1.06 г.
Горчица столовая - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.37 г. |
30%
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.75 г. |
12%
|
- Омега-3 0.37 г.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 0.37 г.
- Омега-6 0.75 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 10 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 0.37 г.
- Линолевая кислота 18:2 0.36 г.
В 100 г. горчицы столовой содержится:
0.37 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 30% от суточной нормы;
0.75 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 12% от суточной нормы.
0.37 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 30% от суточной нормы;
0.75 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 12% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах горчицы столовой: Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Горчица столовая - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 4.0 г. |
10%
25
50
75
|
| Сахара | 0.92 г. |
3.7%
|
Горчица столовая - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах горчицы столовой: Фитостеролы, Холестерин.
Горчица столовая - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Кофеин | 0 мкг. |
25
50
75
|
Собираем данные о других нутриентах горчицы столовой: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.