Базилик сухой – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) базилика сухого

Базилик сухой - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. базилика сухого.

В 100 граммах базилика сухого содержится:

  • 23,0 г. белков, что составляет 30,6% от суточной нормы;
  • 4,1 г. жиров, что составляет 4,8% от суточной нормы;
  • 47,8 г. углеводов, что составляет 15,4% от суточной нормы.
Более всего базилик сухой содержит: углеводов - 47,8 г., белков - 23,0 г.
Базилик сухой содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.

Базилик сухой - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. базилика сухого.
В 100 граммах базилика сухого содержится 233 кКал, что составляет 10,1% от суточной нормы.

Базилик сухой - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 80 мкг.
6.7% 25 50 75
Витамин B2 1.20 мг.
92%
Витамин B3, PP, ниацин 4.9 мг.
31%
Витамин B4 55 мг.
11%
Витамин B5 0.84 мг.
17%
Витамин B6 1.34 мг.
103%
Витамин B9 0.31 мг.
78%
Витамин C 0.80 мг.
0.89% 25 50 75
Витамин A, ретинол 37 мкг.
4.1%
Бета-каротин 0.38 мг.
7.6%
Альфа-каротин 0.11 мг.
2.3%
Витамин E 11 мг.
73%
Витамин K, филлохинон 1.71 мг.
1 429%

Базилик сухой - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 2.6 г.
56% 25 50 75
Кальций 2.2 г.
224%
Магний 0.71 г.
178%
Натрий 76 мг.
5.8%
Фосфор 0.27 г.
39%
Железо 90 мг.
898%
Марганец 9.8 мг.
426%
Медь 2.1 мг.
233% 25 50 75
Селен 3.0 мкг.
5.5%
Цинк 7.1 мг.
65%

Базилик сухой - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 1.18 г.
18% 25 50 75
Аргинин 1.23 г.
20%
Аспарагиновая 3.0 г.
25%
Валин 1.45 г.
58%
Гистидин 0.45 г.
21%
Глицин 1.25 г.
36%
Глутаминовая 2.6 г.
19%
Изолейцин 1.06 г.
53% 25 50 75
Лейцин 1.85 г.
40%
Лизин 1.15 г.
28%
Метионин 0.32 г.
18%
Пролин 2.7 г.
60%
Серин 0.53 г.
6.4%
Тирозин 0.75 г.
17%
Треонин 0.76 г.
32% 25 50 75
Триптофан 0.26 г.
33%
Фенилаланин 1.25 г.
28%
Цистин 0.19 г.
11%

Базилик сухой - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 2.2 г.
11% 25 50 75

Базилик сухой - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 1.24 г.
3.3% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах базилика сухого: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.

Базилик сухой - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 0.30 г.
24% 25 50 75
Омега-6 0.50 г.
8.4%
В 100 г. базилика сухого содержится:
0.30 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 24% от суточной нормы;
0.50 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 8,4% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах базилика сухого: Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Арахидоновая кислота 20:4.

Базилик сухой - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Клетчатка 38 г.
94% 25 50 75
Сахара 1.71 г.
6.8%
Собираем данные о углеводах базилика сухого: Крахмал, Лактоза, Мальтоза.

Базилик сухой - стеролы (стерины)

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Фитостеролы 0.11 г.
6.1% 25 50 75
Собираем данные о стеролах базилика сухого: Холестерин.

Базилик сухой - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
BCAA 4.4 г.
29% 25 50 75
Кофеин 0 мкг.
Креатин 2.8 г.
70%
Собираем данные о других нутриентах базилика сухого: Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).