Терпуг - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. терпуга.
В 100 граммах терпуга содержится:
- 17,7 г. белков, что составляет 23,5% от суточной нормы;
- 1,1 г. жиров, что составляет 1,3% от суточной нормы;
Более всего терпуг содержит: белков - 17,7 г.
Терпуг не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Терпуг - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. терпуга.
- Калории 85 г.
В 100 граммах терпуга содержится 85 кКал, что составляет 3,7% от суточной нормы.
Терпуг - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 30 мкг. |
2.5%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.11 мг. |
8.8%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.90 мг. |
12%
|
| Витамин B5 | 0.75 мг. |
15%
|
| Витамин B6 | 0.30 мг. |
23%
|
| Витамин B9 | 9.0 мкг. |
2.3%
|
| Витамин B12, кобаламин | 3.6 мкг. |
150%
|
| Витамин A, ретинол | 15 мкг. |
1.67%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 3.1 мг.
- Витамины жирорастворимые 15 мкг.
Собираем данные о витаминах терпуга: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Терпуг - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.44 г. |
9.3%
25
50
75
|
| Кальций | 14 мг. |
1.40%
|
| Магний | 26 мг. |
6.5%
|
| Натрий | 59 мг. |
4.5%
|
| Фосфор | 0.20 г. |
29%
|
| Железо | 0.32 мг. |
3.2%
|
| Марганец | 20 мкг. |
0.87%
|
| Медь | 27 мкг. |
3.0%
25
50
75
|
| Селен | 37 мкг. |
66%
|
| Цинк | 0.45 мг. |
4.1%
|
- Макроэлементы 0.74 г.
- Микроэлементы 0.85 мг.
Терпуг - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.07 г. |
16%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.06 г. |
17%
|
| Аспарагиновая | 1.81 г. |
15%
|
| Валин | 0.91 г. |
36%
|
| Гистидин | 0.52 г. |
25%
|
| Глицин | 0.85 г. |
24%
|
| Глутаминовая | 2.6 г. |
19%
|
| Изолейцин | 0.81 г. |
41%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.44 г. |
31%
|
| Лизин | 1.62 г. |
40%
|
| Метионин | 0.52 г. |
29%
|
| Пролин | 0.62 г. |
14%
|
| Серин | 0.72 г. |
8.7%
|
| Тирозин | 0.60 г. |
14%
|
| Треонин | 0.77 г. |
32%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.20 г. |
25%
|
| Фенилаланин | 0.69 г. |
16%
|
| Цистин | 0.19 г. |
11%
|
Терпуг - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах терпуга: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Терпуг - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах терпуга: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Терпуг - полиненасыщенные жирные кислоты
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах терпуга: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Терпуг - углеводы
Собираем данные о углеводах терпуга: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Терпуг - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 52 мг. |
21%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах терпуга: Фитостеролы.
Терпуг - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 3.2 г. |
21%
25
50
75
|
| Креатин | 2.4 г. |
61%
|
Собираем данные о других нутриентах терпуга: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.