Рыба-меч - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. рыбы-меч.
В 100 граммах рыбы-меч содержится:
- 19,7 г. белков, что составляет 26,2% от суточной нормы;
- 6,7 г. жиров, что составляет 7,9% от суточной нормы;
Более всего рыба-меч содержит: белков - 19,7 г.
Рыба-меч не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Рыба-меч - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. рыбы-меч.
- Калории 144 г.
В 100 граммах рыбы-меч содержится 144 кКал, что составляет 6,3% от суточной нормы.
Рыба-меч - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 75 мкг. |
6.3%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 53 мкг. |
4.1%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 7.8 мг. |
49%
|
| Витамин B4 | 65 мг. |
13%
|
| Витамин B5 | 0.35 мг. |
7.0%
|
| Витамин B6 | 0.54 мг. |
42%
|
| Витамин B9 | 2.0 мкг. |
0.50%
|
| Витамин B12, кобаламин | 1.70 мкг. |
71%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 36 мкг. |
4.0%
|
| Витамин D, кальциферол | 14 мкг. |
93%
|
| Витамин D3 | 14 мкг. |
86%
|
| Витамин E | 2.0 мг. |
14%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.10 мкг. |
83%
|
- Витамины водорастворимые 74 мг.
- Витамины жирорастворимые 2.1 мг.
Собираем данные о витаминах рыбы-меч: Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D2, эргокальциферол, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Рыба-меч - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.42 г. |
8.9%
25
50
75
|
| Кальций | 5.0 мг. |
0.50%
|
| Магний | 29 мг. |
7.3%
|
| Натрий | 81 мг. |
6.2%
|
| Фосфор | 0.26 г. |
36%
|
| Железо | 0.38 мг. |
3.8%
|
| Марганец | 11 мкг. |
0.48%
|
| Медь | 39 мкг. |
4.3%
25
50
75
|
| Селен | 57 мкг. |
104%
|
| Цинк | 0.66 мг. |
6.0%
|
- Макроэлементы 0.79 г.
- Микроэлементы 1.15 мг.
Рыба-меч - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.20 г. |
18%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.19 г. |
19%
|
| Аспарагиновая | 2.0 г. |
17%
|
| Валин | 1.02 г. |
41%
|
| Гистидин | 0.58 г. |
28%
|
| Глицин | 0.95 г. |
27%
|
| Глутаминовая | 3.0 г. |
22%
|
| Изолейцин | 0.91 г. |
46%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.61 г. |
35%
|
| Лизин | 1.82 г. |
44%
|
| Метионин | 0.59 г. |
33%
|
| Пролин | 0.70 г. |
16%
|
| Серин | 0.81 г. |
9.7%
|
| Тирозин | 0.67 г. |
15%
|
| Треонин | 0.87 г. |
36%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.22 г. |
28%
|
| Фенилаланин | 0.77 г. |
18%
|
| Цистин | 0.21 г. |
12%
|
Рыба-меч - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 1.57 г. |
7.9%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 16 мг.
- Бегеновая кислота 22:0 9.0 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 7.0 мг.
- Лигноцериновая кислота 24:0 6.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 0.15 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 1.01 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.34 г.
- Трансжиры 32 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах рыбы-меч: Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0.
Рыба-меч - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 3.0 г. |
8.0%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 0.38 г.
- Нервоновая кислота 24:1 75 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 2.2 г.
- Омега-9 2.2 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.24 г.
- Эруковая кислота 22:1 48 мг.
Рыба-меч - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.28 г. |
22%
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.12 г. |
2.0%
|
- Омега-3 0.28 г.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 28 мг.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 0.14 г.
- Тимнодоновая кислота 20:5 0.11 г.
- Омега-6 0.12 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 18 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 29 мг.
- Линолевая кислота 18:2 74 мг.
- Гамма-линоленовая кислота 18:3 1 мг.
В 100 г. рыбы-меч содержится:
0.28 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 22% от суточной нормы;
0.12 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,0% от суточной нормы.
0.28 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 22% от суточной нормы;
0.12 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,0% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах рыбы-меч: Арахидоновая кислота 20:4.
Рыба-меч - углеводы
Собираем данные о углеводах рыбы-меч: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Рыба-меч - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 66 мг. |
26%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах рыбы-меч: Фитостеролы.
Рыба-меч - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 3.5 г. |
24%
25
50
75
|
| Кофеин | 0 мкг. |
|
| Креатин | 2.7 г. |
68%
|