Морские ушки - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. морских ушек.
В 100 граммах морских ушек содержится:
- 17,1 г. белков, что составляет 22,8% от суточной нормы;
- 0,8 г. жиров, что составляет 0,9% от суточной нормы;
- 6,0 г. углеводов, что составляет 1,9% от суточной нормы.
Более всего морские ушки содержит: белков - 17,1 г.
Морские ушки не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Морские ушки - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. морских ушек.
- Калории 105 г.
В 100 граммах морских ушек содержится 105 кКал, что составляет 4,6% от суточной нормы.
Морские ушки - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.19 мг. |
16%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.10 мг. |
7.7%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.50 мг. |
9.4%
|
| Витамин B4 | 65 мг. |
13%
|
| Витамин B5 | 3.0 мг. |
60%
|
| Витамин B6 | 0.15 мг. |
12%
|
| Витамин B9 | 5.0 мкг. |
1.25%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.73 мкг. |
30%
25
50
75
|
| Витамин C | 2.0 мг. |
2.2%
|
| Витамин A, ретинол | 2.0 мкг. |
0.22%
|
| Витамин E | 4.0 мг. |
27%
|
| Витамин K, филлохинон | 23 мкг. |
19%
|
- Витамины водорастворимые 72 мг.
- Витамины жирорастворимые 4.0 мг.
Собираем данные о витаминах морских ушек: Витамин B7, Н, биотин, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Морские ушки - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.25 г. |
5.3%
25
50
75
|
| Кальций | 31 мг. |
3.1%
|
| Магний | 48 мг. |
12%
|
| Натрий | 0.30 г. |
23%
|
| Фосфор | 0.19 г. |
27%
|
| Железо | 3.2 мг. |
32%
|
| Марганец | 40 мкг. |
1.74%
|
| Медь | 0.20 мг. |
22%
25
50
75
|
| Селен | 45 мкг. |
81%
|
| Цинк | 0.82 мг. |
7.5%
|
- Макроэлементы 0.82 г.
- Микроэлементы 4.3 мг.
Морские ушки - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.03 г. |
16%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.25 г. |
20%
|
| Аспарагиновая | 1.65 г. |
14%
|
| Валин | 0.75 г. |
30%
|
| Гистидин | 0.33 г. |
16%
|
| Глицин | 1.07 г. |
31%
|
| Глутаминовая | 2.3 г. |
17%
|
| Изолейцин | 0.74 г. |
37%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.20 г. |
26%
|
| Лизин | 1.28 г. |
31%
|
| Метионин | 0.39 г. |
21%
|
| Пролин | 0.70 г. |
16%
|
| Серин | 0.77 г. |
9.2%
|
| Тирозин | 0.55 г. |
12%
|
| Треонин | 0.74 г. |
31%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.19 г. |
24%
|
| Фенилаланин | 0.61 г. |
14%
|
| Цистин | 0.22 г. |
12%
|
Морские ушки - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.15 г. |
0.74%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 23 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.10 г.
- Стеариновая кислота 18:0 21 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах морских ушек: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Морские ушки - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.11 г. |
0.29%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 87 мг.
- Омега-9 87 мг.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 20 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах морских ушек: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Морские ушки - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 90 мг. |
7.2%
25
50
75
|
| Омега-6 | 7.0 мг. |
0.12%
|
- Омега-3 90 мг.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 41 мг.
- Тимнодоновая кислота 20:5 49 мг.
- Омега-6 7.0 мг.
- Линолевая кислота 18:2 7.0 мг.
В 100 г. морских ушек содержится:
90 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 7,2% от суточной нормы;
7.0 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,1% от суточной нормы.
90 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 7,2% от суточной нормы;
7.0 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,1% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах морских ушек: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Морские ушки - углеводы
Собираем данные о углеводах морских ушек: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Морские ушки - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 85 мг. |
34%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах морских ушек: Фитостеролы.
Морские ушки - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 2.7 г. |
18%
25
50
75
|
| Кофеин | 0 мкг. |
|
| Креатин | 2.7 г. |
68%
|
Собираем данные о других нутриентах морских ушек: Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.