Лобстеры (омары, лангусты) - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. лобстеров (омаров, лангустов).
В 100 граммах лобстеров (омаров, лангустов) содержится:
- 16,5 г. белков, что составляет 22,0% от суточной нормы;
- 0,8 г. жиров, что составляет 0,9% от суточной нормы;
Более всего лобстеры (омары, лангусты) содержит: белков - 16,5 г.
Лобстеры (омары, лангусты) не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Лобстеры (омары, лангусты) - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. лобстеров (омаров, лангустов).
- Калории 77 г.
В 100 граммах лобстеров (омаров, лангустов) содержится 77 кКал, что составляет 3,3% от суточной нормы.
Лобстеры (омары, лангусты) - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 20 мкг. |
1.67%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 14 мкг. |
1.08%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.59 мг. |
9.9%
|
| Витамин B4 | 70 мг. |
14%
|
| Витамин B5 | 1.45 мг. |
29%
|
| Витамин B6 | 0.10 мг. |
8.0%
|
| Витамин B9 | 10 мкг. |
2.5%
|
| Витамин B12, кобаламин | 1.25 мкг. |
52%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 1 мкг. |
0.11%
|
| Витамин E | 0.87 мг. |
6.0%
|
- Витамины водорастворимые 73 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.87 мг.
Собираем данные о витаминах лобстеров (омаров, лангустов): Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Лобстеры (омары, лангусты) - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.20 г. |
4.3%
25
50
75
|
| Кальций | 84 мг. |
8.4%
|
| Магний | 38 мг. |
9.5%
|
| Натрий | 0.42 г. |
33%
|
| Фосфор | 0.16 г. |
23%
|
| Железо | 0.26 мг. |
2.6%
|
| Марганец | 56 мкг. |
2.4%
|
| Медь | 1.35 мг. |
150%
25
50
75
|
| Селен | 64 мкг. |
116%
|
| Фтор | 11 мкг. |
0.27%
|
| Цинк | 3.5 мг. |
32%
|
- Макроэлементы 0.91 г.
- Микроэлементы 5.3 мг.
Лобстеры (омары, лангусты) - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.88 г. |
13%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.52 г. |
25%
|
| Аспарагиновая | 1.60 г. |
13%
|
| Валин | 0.74 г. |
30%
|
| Гистидин | 0.41 г. |
20%
|
| Глицин | 1.10 г. |
31%
|
| Глутаминовая | 2.4 г. |
18%
|
| Изолейцин | 0.72 г. |
36%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.20 г. |
26%
|
| Лизин | 1.24 г. |
30%
|
| Метионин | 0.41 г. |
23%
|
| Пролин | 0.74 г. |
16%
|
| Серин | 0.64 г. |
7.7%
|
| Тирозин | 0.59 г. |
13%
|
| Треонин | 0.65 г. |
27%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.22 г. |
27%
|
| Фенилаланин | 0.68 г. |
15%
|
| Цистин | 0.18 г. |
10%
|
Лобстеры (омары, лангусты) - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.17 г. |
0.86%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 4.0 мг.
- Бегеновая кислота 22:0 1 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 2.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 10 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.11 г.
- Стеариновая кислота 18:0 45 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах лобстеров (омаров, лангустов): Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Лобстеры (омары, лангусты) - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.22 г. |
0.59%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 27 мг.
- Нервоновая кислота 24:1 1 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 0.16 г.
- Омега-9 0.16 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 30 мг.
- Эруковая кислота 22:1 2.0 мг.
Лобстеры (омары, лангусты) - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.11 г. |
8.6%
25
50
75
|
| Омега-6 | 82 мг. |
1.37%
|
- Омега-3 0.11 г.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 6.0 мг.
- Тимнодоновая кислота 20:5 0.10 г.
- Омега-6 82 мг.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 6.0 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 43 мг.
- Линолевая кислота 18:2 33 мг.
В 100 г. лобстеров (омаров, лангустов) содержится:
0.11 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 8,6% от суточной нормы;
82 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,4% от суточной нормы.
0.11 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 8,6% от суточной нормы;
82 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,4% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах лобстеров (омаров, лангустов): Альфа-линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Лобстеры (омары, лангусты) - углеводы
Собираем данные о углеводах лобстеров (омаров, лангустов): Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Лобстеры (омары, лангусты) - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 0.13 г. |
51%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах лобстеров (омаров, лангустов): Фитостеролы.
Лобстеры (омары, лангусты) - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 2.7 г. |
18%
25
50
75
|
| Креатин | 3.0 г. |
76%
|
Собираем данные о других нутриентах лобстеров (омаров, лангустов): Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.