Семечки подсолнуха – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) семечек подсолнуха

Семечки подсолнуха - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. семечек подсолнуха.

В 100 граммах семечек подсолнуха содержится:

  • 20,7 г. белков, что составляет 27,6% от суточной нормы;
  • 52,9 г. жиров, что составляет 63,0% от суточной нормы;
  • 10,5 г. углеводов, что составляет 3,4% от суточной нормы.
Более всего семечки подсолнуха содержит: жиров - 52,9 г., белков - 20,7 г., углеводов - 10,5 г.
Семечки подсолнуха содержит высокую концентрацию жиров. Употребляйте после согласования с нутрициологом.

Семечки подсолнуха - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. семечек подсолнуха.
В 100 граммах семечек подсолнуха содержится 601 кКал, что составляет 26,1% от суточной нормы.

Семечки подсолнуха - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 1.84 мг.
153% 25 50 75
Витамин B2 0.18 мг.
14%
Витамин B3, PP, ниацин 16 мг.
98%
Витамин B4 55 мг.
11%
Витамин B5 1.13 мг.
23%
Витамин B6 1.35 мг.
103%
Витамин B7, Н, биотин 7.8 мкг.
Витамин B9 0.23 мг.
57% 25 50 75
Витамин C 1.40 мг.
1.56%
Витамин A, ретинол 5.0 мкг.
0.56%
Бета-каротин 30 мкг.
0.60%
Витамин E 31 мг.
214%

Семечки подсолнуха - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 0.32 г.
6.7% 25 50 75
Кальций 0.37 г.
37%
Натрий 0.16 г.
12%
Сера 0.21 г.
Фосфор 0.53 г.
76%
Хлор 47 мг.
Алюминий 0.30 мг.
Бор 0.11 мг.
25 50 75
Ванадий 84 мкг.
Железо 6.1 мг.
61%
Йод 6.8 мкг.
Кобальт 5.3 мкг.
Кремний 8.0 мг.
Литий 7.1 мкг.
Марганец 1.95 мг.
85% 25 50 75
Медь 1.80 мг.
200%
Молибден 20 мкг.
Никель 0.14 мг.
Рубидий 26 мкг.
Селен 53 мкг.
96%
Стронций 27 мкг.
Титан 28 мкг.
25 50 75
Фтор 91 мкг.
2.3%
Хром 1.30 мкг.
Цинк 5.0 мг.
45%
Цирконий 0.16 мг.
Собираем данные о минералах семечек подсолнуха: Макроэлементы, Магний, Микроэлементы, Олово.

Семечки подсолнуха - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 0.86 г.
13% 25 50 75
Аргинин 1.79 г.
29%
Аспарагиновая 1.79 г.
15%
Валин 1.07 г.
43%
Гистидин 0.52 г.
25%
Глицин 1.13 г.
32%
Глутаминовая 4.1 г.
30%
Изолейцин 0.69 г.
35% 25 50 75
Лейцин 1.34 г.
29%
Лизин 0.71 г.
17%
Метионин 0.39 г.
22%
Пролин 1.18 г.
26%
Серин 0.79 г.
9.5%
Тирозин 0.54 г.
12%
Треонин 0.89 г.
37% 25 50 75
Триптофан 0.34 г.
42%
Фенилаланин 1.05 г.
24%
Собираем данные о аминокислотах семечек подсолнуха: Цистин.

Семечки подсолнуха - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК н./д.
25 50 75

Семечки подсолнуха - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК н./д.
25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах семечек подсолнуха: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Семечки подсолнуха - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 32 г.
530%
В 100 г. семечек подсолнуха содержится:
32 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 530% от суточной нормы.

Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 18,87 г. семечек подсолнуха.

Семечки подсолнуха - углеводы

Собираем данные о углеводах семечек подсолнуха: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Семечки подсолнуха - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах семечек подсолнуха: Фитостеролы, Холестерин.

Семечки подсолнуха - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах семечек подсолнуха: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).